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华南理工大学:《食品生物化学》课程教学资源(PPT课件)第四章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:8.88MB 文档页数:61
主要内容 一、蛋白质的化学组成与分类 二、氨基酸 三、肽 四、蛋白质的结构 五、蛋白质的性质 六、蛋白质的功能
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《生物化学》课程教学资源(讲义)第十章 RNA的生物合成
文档格式:DOC 文档大小:2.68MB 文档页数:18
执行生命功能、表现生命特征的主要物质是蛋白质分子。DNA贮存着决 定生物特征的遗传信息,只有通过蛋白质才能表达出它的生命意义,直接决 定蛋白质合成及蛋白质特征的不是RNA而是DA,因而人们确定DNA是 遗传信息贮存者后就推测DNA是通过RNA去决定蛋白质合成的。50年代 末RNA聚合酶的发现开始证实了这一推测。以DNA为模板合成RNA的过 程称为转录(transcription)
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《动物生物化学 Animal Biochemistry》课程教学资源(PPT课件)第十二章 蛋白质的生物合成(翻译)Protein Biosynthesis,Translation
文档格式:PPT 文档大小:1.64MB 文档页数:97
重点:了解密码子的概念与特点;RNA在蛋白质生物合成中的作用;蛋白质合成过程及合成后加工与运输。难点:核糖体的结构;蛋白质合成过程;肽链合成后的加工与定向运输;蛋白质生物合成的干扰和抑制
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《生物化学》课程教学资源(讲义)第一章 蛋白质化学
文档格式:DOC 文档大小:687KB 文档页数:23
蛋白质(Protein)是生物体的基本组成成份。蛋白质英文一词“protein”,是荷兰化学家Mulder首先使用的,来自于希腊语“protos”意为“第一”和“最重要的”。在机体内蛋白质的含量很多,约占机体固体成分的45%,它的分布很广,几乎所有的器官组织都含蛋白质,并且它又与所有的生命活动密切联系
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《动物营养与饲料学——动物营养与饲料理论》PPT课件:第二章 饲料营养物质与动物营养 第二节 蛋白质与动物营养
文档格式:PPT 文档大小:12.69MB 文档页数:53
蛋白质的组成及结构 蛋白质的营养生理作用 单胃动物蛋白质营养 反刍动物蛋白质营养
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四川农业大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十四章 蛋白质的生物合成
文档格式:PPT 文档大小:9.23MB 文档页数:49
中心法则指出,遗传信息的表达最终是合成出具有特 定氨基酸顺序的蛋白质,这种以mRNA上所携带的遗传信 息,到多肽链上所携带的遗传信息的传递,就好象以一种语 言翻译成另一种语言时的情形相似,所以称以mRNA为模 板的蛋白质合成过程为翻译(translation) 翻译过程十分复杂,需要mRNA、tRNA、rRNA和多 种蛋白因子参与。在此过程中mRNA为合成的模板,tRNA 为运输氨基酸工具,rRNA和蛋白质构成核糖体,是合成蛋 白质的场所,蛋白质合成的方向为N—C端
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中国科学院:《研究生考试试题集》教学资源(试卷习题)1997年研究生入学考试生物化学b
文档格式:DOC 文档大小:227KB 文档页数:5
中国科学院 一九九七年攻读硕士学位研究生入学试题 生物化学(卷) 一、是非题:12题,共12分。每题答对得一分,答错一题倒扣半分, 不答者不倒扣。答“是”写“+”,答“非”写“-”,写在题后的()中。 1.因为丝氨酸,苏氨酸和酪氨酸都是蛋白质磷酸化的位点,因此所有蛋白质激酶均能使蛋白质中这三种氨基酸残基磷酸化。() 2.蛋白质的变性作用的实质就是蛋白质分子中所有的键均被破坏引起天然构象的解体。()
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《生物分离工程》课程教学资源(PPT课件)蛋白质沉淀法
文档格式:PPT 文档大小:249.5KB 文档页数:29
1、概述 2、蛋白质溶解 3、蛋白质溶液的稳定因素 4、蛋白质沉淀方法分类 5、盐析法 6、pH水-pI| Value调节法 7、有机溶剂沉淀法 8、亲水聚合物沉淀法 9、沉淀动力学 10、 Applications
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江苏食品职业技术学院:《食品化学》第五章 蛋白质
文档格式:PPT 文档大小:2.26MB 文档页数:58
一、蛋白质的定义 二、蛋白质的重要性 三、蛋白质的组成
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成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)蛋白质与氨基酸
文档格式:PPT 文档大小:6.45MB 文档页数:129
主要介绍氨基酸、肽和蛋白质的结构、性质、 功能以及蛋白质的结构与功能的关系。还介绍 了一些基本技术如氨基酸的分离、纯化,多肽 的人工合成,蛋白质的分离、纯化、鉴定等
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