5.1引言 酶催化动力学主要是研究各种因素对酶促反应速度的影响、酶促反应的规律及反应历程。 影响酶促反应速度的因素包括[S]、[E、[P]、小pH和温度等本章重点讨论S]对酶促 反应速度的影响,并且介绍一些基本概念,和简单体系的动力学方程的推导

– 褐变概述 – 褐变分类 – 非酶褐变 羰氨反应 焦糖化反应 抗坏血酸反应 非酶褐变对食品质量的影响 非酶褐变的控制方法 – 酶促褐变 酶促褐变的概念与条件 酶促褐变的反应历程 酶促褐变的控制方法

1、酶促反应动力学的特点 2、均相酶促反应动力学 3、固定化酶促反应动力学 4、酶的失活动力学

第一节 社区健康促进 Community Health Education 一、健康促进概述 二、健康促进相关理论 第二节 社区健康教育 Education 一、概述 二、健康教育理论 三、社区健康教育程序

帮助学生学习 学习风格与偏好 激发学生的学习动机

◼ 掌握学校健康教育的意义和目标 ◼ 了解学校健康教育的内容，重点掌握生活技能教育含义 ◼ 熟悉学校健康教育的常用方法，重点掌握参与式教学方法 ◼ 掌握学校健康促进的含义和工作内容，并能够在具体的学校健康促进行动计划中运用 ◼ 熟悉学校健康促进项目的评价内容和方法

开发利用本土文化资源，促进语文综合性学习

一．引言 二．项目的研究目标 三．项目的实施概况 四．项目的实施效果 五．项目的理论基础

北京外国语大学：“输出驱动——输入促成假设”与大学英语教学改革（文秋芳）

深度学习的概念内涵 深度学习的主要特征 深度学习的理论基础 促进深度学习的策略