4.1 概论 4.1.1 分析化学中的络合物 4.1.2 EDTA及其络合物 4.1.3 EDTA络合滴定中的主要矛盾 4.2 络合平衡 4.2.1 络合物的平衡常数与各级分布分数 4.2.2 副反应系数 4.2.3 条件稳定常数 4.2.4 金属离子缓冲溶液及配位体缓冲溶液

一、学科专业基础课 1有机化学 2有机化学实验 3概率论与数理统计 二、专业核心课程 1生物化学 2生物化学实验 3细胞生物学 4分子生物学 5生化分离与分析技术 6生物制药 7生物信息学 三、专业方向课程 1食品营养工程 2细胞工程 3酶工程 四、专业选修课程 1课题设计与论文写作 2生物专业英语 3绿色工程概论 4生物医学工程概论 5生物工程设备 五、实践性教学环节 1毕业论文（设计） 2毕业实习

第一节 光学分析概论 一、电磁辐射和电磁波谱 二、光学分析法及其分类 三、光谱法仪器——分光光度计 第二节 紫外-可见吸收光谱 一、紫外-可见吸收光谱的产生 二、紫外-可见吸收光谱的电子跃迁类型 三、相关的基本概念 四、吸收带类型和影响因素

第一节光学分析概论 一、电磁辐射和电磁波谱 二、光学分析法及其分类 三、光谱法仪器分光光度计

食品质量与安全概论是食品学院相关专业的专业选修课食品安全涉及原料生产加工、 储藏、流通及消费的各个环节,本课程主要介绍环境因素、含天然有毒物质的食品、膳食结 构化学物质污染生物性污染包装材料等对食品不安全的影响,近年来国内外为保证食品安全 采取的措施、食品卫生标准、食品安全控制体系等,通过学习使相关专业的学生对食品质量 与安全及其控制有一个较全面的了解

《中国古代文学》“课程思政”教学设计 《地理教学论》“课程思政”教学设计 《教育概论》“课程思政”教学设计 《中国史学史》“课程思政”教学设计 《环境工程学》“课程思政”教学设计 《化学基础》“课程思政”教学设计 《操作系统》“课程思政”教学设计 《播音主持概论》“课程思政”教学设计 《马克思主义新闻理论与实践》“课程思政”教学设计

1 概论 2 生物技术的总论 3 生化分离工程在生物技术中的地位 4 生化分离工程的特点 5 生化分离工程的原则 6 生化分离工程的工艺流程 7 生化分离工程的单元操作汇总 8 生化分离加工过程的发展趋势

一.给水水质指标 1.物理指标 （1）浊度 （2）悬浮物 （3）臭和味 2.化学指标 （1）杂质或污染物质的单项指标 （2）无机特性的综合指标 （3）有机污染物的综合指标

第一章传质过程基础 第一节质点概论与传质微分方程 1.1.1传质过程概论 混合物组成的表示方法 二.传质的速度与通量 三.质量传质的基本方式

本章学习的主要内容有三节：第一节，维生素与辅酶1、维生素概论；2、脂溶性维生素；3、水溶性维生素；4、作为辅酶的金属离子。第二节，激素，1、激素的概述；2、激素的合成与分泌；3、重要的激素以及激素的调节控制。第三节，抗生素种类以及结构，1、抗生素的概论；2、重要的抗生素化学和医学治疗原理；3、抗肿瘤抗生素；4、抗生素在农业中的应用。（重点学习是维生素与辅酶，其他两节由学生自学为主）