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中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第三章 发酵工艺条件的优化
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:118
第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第二章 发酵菌种选育
文档格式:PPT 文档大小:3.12MB 文档页数:140
第一节菌种的分离筛选 第二节培养分离 第三节工业微生物育种 第四节菌种的保藏及活化
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第三章 发酵工艺条件的优化
文档格式:PPT 文档大小:2.61MB 文档页数:116
第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)摇床培养确定菌体培养
文档格式:PPT 文档大小:12.51KB 文档页数:5
目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)氨基酸生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:119.5KB 文档页数:55
• 氨基酸是构成蛋白成分 • 目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工程基本操作(刘萍)
文档格式:PPT 文档大小:1MB 文档页数:126
第一节 严格消毒灭菌 第四节 培养基的灭菌 第二节 空气的净化
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)抗生素发酵生产技术 Antibiotics Fermentation Production
文档格式:PPT 文档大小:2.58MB 文档页数:34
1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)实验四 5L罐上流加发酵对目标产物生产能力的影响
文档格式:PPT 文档大小:10.51KB 文档页数:3
实验步骤 (1)确定罐上发酵培养基的配制、灭菌及接种方式对发酵的影响。 (2)查资料确定你选定的发酵产品在发酵过程中的主要影响因素,如还原糖的量、pH的波动,并将其转换为可以调整的物质如需要添加葡萄糖调节还原糖的量,通过添加氨水或尿素来调节pH及氨的供给
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第七章 发酵生产的设备
文档格式:PPT 文档大小:2.04MB 文档页数:167
发酵主要设备为发酵罐和种子罐,它们各自都附有原料(培养基)调制、蒸煮、灭菌和冷却设备,通气调节和除菌设备,以及搅拌器等。 种子罐:以确保发酵罐培养所必需的菌体量为目的。 发酵罐:承担产物的生产任务。 它必须能够提供微生物生命活动和代谢所要求 的条件,并便于操作和控制,保证工艺条件的实现,从而获得高产
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)实验四 5L罐上流加发酵对目标产物生产能力的影响
文档格式:PPT 文档大小:10.51KB 文档页数:3
实验步骤 (1)确定罐上发酵培养基的配制、灭菌及 接种方式对发酵的影响。 (2)查资料确定你选定的发酵产品在发酵 过程中的主要影响因素,如还原糖的量、 pH的波动,并将其转换为可以调整的物质 如需要添加葡萄糖调节还原糖的量,通过 添加氨水或尿素来调节pH及氨的供给
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