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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第三章 发酵生物化学基础
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第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定
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第一节 丙酮酸发酵概述 第二节 营养条件对光滑球拟酵母WSH-IP12生产丙酮酸的影响 第三节 维生素在丙酮酸过量合成中的重要作用 第四节 丙酮酸分批发酵的供氧控制模式 第五节 丙酮酸发酵过程的代谢网络分析 第六节 丙酮酸发酵的逐级放大和中间试验
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第十三章 固定化细胞发酵
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第十一章 工业发酵染菌的防治
文档格式:PDF 文档大小:1.65MB 文档页数:117
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(课件讲稿)第十章 通风发酵设备
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:PPT 文档大小:623KB 文档页数:12
《发酵工程》课程教学课件(PPT讲稿)实验4 糖化酶的发酵、提取及酶活测定
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江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第三章 发酵生物化学基础
文档格式:DOC 文档大小:5.63MB 文档页数:41
江南大学:《发酵工程原理与技术》课程教学资源(教案讲义)第二章 发酵过程的生物学基础
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