６．1 人力资源管理概述 ６．2 饭店人力资源的开发与利用 ６．3 饭店人力资源的激励 ６．4 饭店员工的绩效考评 ６．5 饭店的督导管理

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通过本章的学习,要求对人力资源管理中的另一项重要内容,即人力资源的出口管理有一个基本的掌握,同时要进一步了解人力资源管理中职务晋升和降职管理的基本内容

第1章.概述 1.1现代化人力资源管理发展 随着市场的发展和入世带来的紧迫感与冲击,企业越来越重视“人\在企业发展中的作用 人力资源管理工作即是将员工作为一种资源、一种资本进行有效的开发和管理。因此,企业 人力资源部门将逐渐从过去那种行政、总务、福利委员会角色转变成为学习型组织、教育的 推动者、高层主管的咨询顾问、战略业务伙伴、管理职能专家和变革的倡导者等

一、知识经济时代是一个人才主权时代，也是一个赢家通吃的时代 二、员工是客户 三、人力资源管理的重心是知识型员工的管理

绩效考核是人力资源管理中不可缺少的一项内容。建立行政机关和企 业、事业单位员工的考核制度,是合理使用、开发人力资源,发现人才、选拔人才以及提 高工作效率的重要措施

主要内容 一、人力资源 二、人口与经济发展 三、就业与经济发展 四、教育与经济发展

留住人才 发展人才 吸纳人才

人力资源管理者和人力资源管理部门（PPT讲稿）

一、人事行政四环节 1 取才 2 用才 3 育才 4 留才