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文库(226)
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验三 蛋黄饼干的制作
文档格式:DOC 文档大小:20.5KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验三 蛋黄饼干的制作
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
文档格式:DOC 文档大小:36KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验二 湿面筋含量及品质的测定
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验一 大米等级的检验
文档格式:DOC 文档大小:32KB 文档页数:2
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验一 大米等级的检验
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:1
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验目录
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
文档格式:DOC 文档大小:57.5KB 文档页数:11
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)实验守则
西安建筑科技大学:《金属塑性加工学》课程电子教案(打印版)第五章 传动轧辊力矩
文档格式:PDF 文档大小:4.32MB 文档页数:9
西安建筑科技大学:《金属塑性加工学》课程电子教案(打印版)第五章 传动轧辊力矩
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:4
苏州农业职业技术学院:《粮油产品加工学》课程教学资源(教案讲义)绪论
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(课件讲稿)第八章 油脂制取
文档格式:PDF 文档大小:1.25MB 文档页数:68
第一节 油料及其组成 第二节 油料的预处理 第三节 压榨法制油 第四节 浸出法制油 第五节 浓香花生油的生产
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(课件讲稿)第七章 玉米深加工与综合利用
文档格式:PDF 文档大小:1.74MB 文档页数:57
第一节 概述 第二节 玉米淀粉生产 第三节 淀粉制糖 第四节 变性淀粉的生产
山东农业大学:《粮油食品加工学》课程教学资源(课件讲稿)第五章 面制食品的加工
文档格式:PDF 文档大小:1.53MB 文档页数:81
第一节 面制食品的分类及特征 第二节 面制食品的原辅料及其加工特性 第三节 面包的生产 第四节 饼干的生产 第五节 挂面和方便面的生产 第六节 传统面制食品的生产
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