第一节 概述 第二节 婚前保健 第三节 孕产期保健 第四节 医学技术鉴定 第五节 医疗保健机构 第六节 母婴保健监督管理

8.1 雷云放电与雷电参数 8.2 防雷保护装置 8.3 电力系统的防雷保护 8.3.1 架空输电线路防雷保护 8.3.2 变电所得防雷保护 8.3 旋转电机的防雷保护

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第七章 食品辐射保藏技术

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第六章 食品的干制保藏技术

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第五章 食品的罐藏技术

食品安全专业《食品保藏原理及技术》课程教学大纲

保证数据一致性是对数据库的最基本的要求。事务是 数据库的逻辑工作单位。只要DBMS能够保证系统中一切 事务的原子性、一致性、隔离性和持续性,也就保证了 数据库处于一致状态。为此DBMS必须能够进行数据库恢 复和并发控制。(数据库恢复技术和并发控制技术是数 据库管理系统的重要组成部分。)

本课程的教学目的和任务是使学生通过本课程的学习,能较好地掌握果蔬加工原理和常 见的加工技术、果蔬贮藏保鲜原理,掌握贮运技术和食品质量要求。掌握果蔬产后加工和保 鲜操作流程。学习国内外先进的加工和贮藏保鲜新技术,为今后从事果蔬加工生产、果蔬贸 易、果蔬贮藏等方面提供基础的和良好的必备条件。拓宽学生的科研和工作思路,培养学生 的科研思路和创新能力,为改变目前我国果蔬加工贮运水平落后的现状及时培养和补充一 批生力军

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）第一章 引起食品变质腐败的主要因素及其作用

中国海洋大学：《食品保藏原理及技术》课程教学资源（讲义）绪论（主讲：刘尊英）