食品发酵学文库下载_中国高校课件下载中心

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第七章生物工艺过程控制

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宁夏大学：《生物工艺原理》课程PPT教学课件（发酵工艺学）第一章绪论 biotechnology（授课人：张惠玲）

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江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章食品的腌渍发酵和烟熏处理

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本课程是生物工程的专业必修课。通过课程学习使学生了解、掌握有机酸发酵的基本理论及生产工艺,及行业的发展趋势和最新进展

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）04 培养基及其制备

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）12 产物的提取与精制

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）05 培养基及设备的灭菌

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）09 厌氧发酵设备

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第一章绪论

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江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十五章动植物细胞培养