目标和要求：掌握现况调查中抽样调查方法及资料基本分析方法，筛检定义及筛检实验评价 方法，一般了解普查和生态学研究的概念。 教学手段：多媒体、例证、提问等。 描述性研究（descriptive study）是指利用已有的资料或特殊调查的资料， 包括实验室检查结果，描述疾病或健康状况在不同时间、地点或人群中的分布特 点，为进一步开展分析流行病学研究提供病因或流行因素的线索

第一节 概述 第二节 传染过程 第三节 流行过程 第四节 预防策略与措施 第五节 免疫规划及其效果评价 第六节 新发传染病

重点与难点： 汉坦病毒的生物学性状； 肾综合征出血热的流行病学特点； 汉坦病毒致病性与免疫性； 第一节 汉坦病毒 （hantavirus） 一、生物学性状 二、流行病学特征 三、致病性与免疫性 四、微生物学检查法 五、防治原则

第一节 食源性感染 一、食源性感染的概念 二、食源性感染的危害 第二节 微生物污染与食品腐败变质 一、动物性食品腐败变质的菌相及其食品卫生意义 二、影响食品腐败变质的因素 第三节 微生物性食物中毒 一、概述 二、常见的细菌性食物中毒 三、常见的真菌毒素中毒 第四节 动物性食物中毒 一、有毒鱼贝类中毒 二、内分泌腺中毒 第五节 生物性食物中毒的流行病学及其预防措施 一、生物性食物中毒的流行病学 二、生物性食物中毒的预防措施

学习有关神经性厌食症的基础知识。了解神经性厌食症患者的特点以及流行病学情况。结合视频资料，对障碍的临床表现，诊断特征等进行深入的学习。讨论神经性厌食症的病因学模型，并 从各个学科，学派的视角分析可行的治疗方案。学习有关神经性大食症的基础知识。了解神经性大食症患者的特点以及流行病学情况。结合视频资料，对障碍的临床表现，诊断特征等进行深入的学习。讨论神经性大食症的病因学模型，并 从各个学科，学派的视角分析可行的治疗方案

预防医学 医学统计学 卫生统计学 社会调查研究方法 卫生事业管理 卫生经济学 组织行为学 基础营养 临床营养 食品毒理 食品检验与分析 公共营养 营养流行病学 膳食设计与管理 食品安全与食品卫生 卫生统计学 流行病学 财务管理 健康教育学 医院管理 人力资源管理 市场营销学 卫生政策

预防医学 医学统计学 卫生统计学 社会调查研究方法 卫生事业管理 卫生经济学 组织行为学 基础营养 临床营养 食品毒理 食品检验与分析 公共营养 营养流行病学 膳食设计与管理 食品安全与食品卫生 卫生统计学 流行病学 财务管理 健康教育学 医院管理 人力资源管理 市场营销学 卫生政策

1、掌握细菌性痢疾的临床表现、分型及诊治要点。 2、掌握细菌性痢疾的大便特点及鉴别诊断。 3、熟悉痢疾杆菌的分类与流行病学及预防措施。 4、了解细菌性痢疾的发病机制。 1、概述 2、病原学 3、流行病学 4、发病机制 5、临床表现 6、实验室检查 7、诊断及鉴别诊断 8、治疗

学习有关广场恐惧症的基础知识。了解广场恐惧症患者的特点以及流行病学情况。结合视频资料，对障碍的临床表现，诊断特征等进行深入的学习。讨论广场恐惧症的病因学模型，并从各个 学科，学派的视角分析可行的治疗方案。学习有关社交恐惧症的基础知识。了解社交恐惧症患者的特点以及流行病学情况。结合视频资料，对障碍的临床表现，诊断特征等进行深入的学习。讨论社交恐惧症的病因学模型，并从各个 学科，学派的视角分析可行的治疗方案

教学目的： 1.了解流行性出血热的流行病学特点。 2.熟悉出血热的发病机制与临床表现。 3.掌握流行性出血热各期的诊断。 4.掌握流行性出血热各期的治疗原则。 5.了解流行性出血热的预防措施。 教学内容： 概述 实验室检查 流行病学 诊断 发病机理 治疗 临床表现 预防