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《食品卫生原理》课程参考教材(第四版)附录A 词汇表
文档格式:PDF 文档大小:22.73KB 文档页数:4
附录 A 词汇表 1 酸 p 值小于 7.0 的 化学 物质 2 强酸 在溶液中能释放出高浓度氢离子 并产生低 p 值的 化学 物质 如 盐酸和
《天气学原理》课程教学资源(PPT课件)第五章 天气系统与天气形势的天气学预报方法(5.5)地形和摩擦的影响
文档格式:PPT 文档大小:79.5KB 文档页数:6
一、地形的作用 1.地形强迫抬升,产生垂直运动
《天气学原理》课程教学资源(PPT课件)第四章 大气环流(4.5)高空急流
文档格式:PPT 文档大小:104.5KB 文档页数:8
一、急流的一般概念和基本特征 1.定义:对流层上部强而窄的气流带
《北京科技大学学报》:轧机扭振控制(闰晓强、程伟、李树平)
文档格式:PDF 文档大小:378.58KB 文档页数:5
论述了扭振抑制器的构造和原理,分析了将它投入电气传动控制系统后对消除和抑制扭振的作用
累积叠轧焊强化金属材料的力学性能
文档格式:PDF 文档大小:467.94KB 文档页数:5
在多功能热轧机上对广泛应用的代表性金属材料Q235碳素钢和L2铝分别进行了累积叠轧焊实验,重点研究了变形温度、累积叠轧次数和压下量对金属材料强度、应力-应变曲线、显微硬度、塑性的影响规律,分析了规律形成的原因.结果表明Q235碳素钢和L2铝在不加入任何强化元素的情况下完全可以达到良好的自身结合,材料的抗拉强度得到提高,金属材料的塑性分别有不同程度的下降
《食品技术原理》课程教学资源(PPT课件)第二章 食品热处理技术
文档格式:PPTX 文档大小:19.16MB 文档页数:76
第一节 微生物的耐热性 第二节 食品的热传递 第三节 杀菌强度评价 第四节 食品加热杀菌和热力杀菌装置
《结构设计原理》第7章(7-3) 矩形截面偏心受压构件
文档格式:PPT 文档大小:341.5KB 文档页数:18
第三节矩形截面偏心受压构件 一、偏压柱强度计算的内容 正截面
《工程力学基础》课程教学资源(电子教案)第十六讲 第一章(1-3)变形与强度计算
文档格式:DOC 文档大小:196KB 文档页数:5
教学内容及教学过程 1.3变形与强度计算 一、失效、安全系数和强度计算 二、轴向拉伸或压缩的变形 线 1、轴向变形 设直杆的原长为1,横截面面积为A,在轴向拉力的P的作用下长度由1变成1,杆件在轴向方向 的伸长为
《材料测试技术及方法》课程教学课件(PPT讲稿)衍射分析——射线衍射分析原理
文档格式:PPT 文档大小:2.78MB 文档页数:83
第一节 衍射方向 一、布拉格方程 二、衍射矢量方程 三、厄瓦尔德图解 四、劳埃方程 第二节 X射线衍射强度
华中科技大学:《水力机械原理与设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 水力机械的选型
文档格式:PPT 文档大小:2.61MB 文档页数:47
流体机械的系列型谱 主要考虑因素:流动特性和结构(强度、材料)型谱的主要内容: 1、模型的数量
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