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山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验四（韧性）薄脆饼干的制作

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山东农业大学：《粮油食品加工学》课程教学资源（实验讲义）实验二 主食面包的制作

《畜产品加工学》课程PPT教学课件：奶油、奶油的种类及性质、乳品冷饮原料及添加剂