§12-1胶体分散体系的特性 §12-2溶胶的制备与净化 §12-3溶胶的光散射现象 §12-4分散体系的动力性质 §12-5电动现象及胶团结构 §12-6胶体的聚沉和稳定性的DLVO理论 §12-7大分子化合物溶液的特征 §12-8大分子溶液的研究方法 §12-9大分子溶液的渗透压和Donnan平衡 §12-10大分子溶液的粘度 §12-11盐析和胶凝

第一章 绪论 第二章 细胞基本知识概念 第三章 细胞生物学研究方法 第四章 细胞膜与细胞表面 第五章 物质的跨膜运动与信号传递 第六章 细胞质基质与细胞内膜系统 第七章 细胞的能量转换 第八章 细胞核与染色体 第九章 核糖体 第十章 细胞骨架 第十一章 细胞增殖及其调控 第十二章 细胞分化与基因表达调控 第十二章 细胞衰老与凋亡

第一节 食品化学的概论 第二节 食品化学的历史 第三节 食品化学的研究方法 第三节 食品化学在食品工业发展中的作用

12-1胶体分散体系的特性 12-2溶胶的制备与净化 12-3溶胶的光散射现象 12-4分散体系的动力性质 12-5电动现象及胶团结构 12-6胶体的聚沉和稳定性的DLVO理论 12-9大分子溶液的渗透压和 Donnan平衡 12-7大分子化合物溶液的特征 12-8大分子溶液的研究方法 12-10大分子溶液的粘度 12-11盐析和胶凝

第一节 有机化合物和有机化学 第二节 有机化合物的结构特点 第三节 有机化学反应的类型 第四节 有机化合物的分类 第五节 有机化合物的一般研究方法

1. 了解统计学的产生与发展过程 2. 理解统计的特点和职能 3. 理解统计中的基本概念 4. 了解统计研究方法和工作过程 5. 了解统计学与其他学科的关系

什么是数字系统？ 为什么要使用数字系统？ 数字技术的由来 数字逻辑是重要的专业基础 数字逻辑电路的种类和研究方法

第一节 作物及其起源、分类及我国种植业分区 第二节 作物栽培学的性质、任务和研究方法 第三节 作物生长发育 第四节 作物群体结构与物质生产 第五节 作物的产量和产量潜力 第六节 作物产品的品质及形成

阐明管理的基本概念。 阐明管理的职能和管理的实质。 阐明管理的二重性及其意义。 区别管理与领导的关系。 全面阐明管理关系、管理与环境。 阐明管理学的特点与研究方法

12-1胶体分散体系的特性 12-2溶胶的制备与净化 123溶胶的光散射现象 12-4分散体系的动力性质 125电动现象及胶团结构 12-6胶体的聚沉和稳定性的DLV0理论 12-9大分子溶液的渗透压和 Donnan平衡 12-7大分子化合物溶液的特征 128大分子溶液的研究方法 12-10大分子溶液的粘度 12-11盐析和胶凝