江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第六章 空气除菌的工艺及设备

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第五章 培养基及设备的灭菌

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第三章 发酵生物化学基础

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第二章 发酵过程的生物学基础

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第一章 绪论

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十七章 发酵经济学

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十一章 工业发酵染菌的防治

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十三章 固定化细胞发酵

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十二章 产物的提取与精制

江南大学：《发酵工程原理与技术》课程教学资源（教案讲义）第十章 通风发酵设备