西南农业大学：《食品营养学》课程教学资源（教案讲义）第八章 社区营养

一、营养功能 二、感官功能 三、生理功能 什么是营养? 是指人摄取食物后,在体内消化和吸收、利用其中的营养素以维持生长发育、组织更新和处于健康状态的总过程

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第七章 食物与健康

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第九章 营养与农业

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第八章 社区营养

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品的营养素强化

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第三章 基础营养

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第四章 不同人群食品的营养需要

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第二章 食物的消化与吸收

长江大学：《食品化学与营养学》课程教学资源（教案讲义）第一章 绪论