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食品包装的定义、分类及作用 食品包装材料及其特性 食品包装技术 食品包装的质量要求
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第一章 食品包装概论 第二章 食品包装材料及容器 第三章 食品包装技术 第四章 食品包装的质量要求
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• 固定化酶 • 食品原料中的内源酶的作用对食品质量的影响 • 酶在食品工业中的应用
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食品安全监督管理 HACCP体系 GMP体系 食品安全的其他质量控制体系
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武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(试卷习题)试卷B及答案
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武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(试卷习题)试卷A及答案
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武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第八章 研究性实验及实施
文档格式:PPT 文档大小:8.17MB 文档页数:122
第一章 食品包装概论 第二章 食品包装材料及容器 第三章 食品包装技术 第四章 食品包装的质量要求
文档格式:PPT 文档大小:71KB 文档页数:6
武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 有害物质的测定
文档格式:PPT 文档大小:168.5KB 文档页数:10
武汉轻工大学(武汉工业学院):《食品质量与安全实验技术》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 常见食品添加剂的测定
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