第一节细菌的大小和形态 一、细菌的大小 (一)测量单位:微米(um) (二)观察工具:光学显微镜

检验医学（Laboratory medicine）既是一门古老的学科，又是一门新兴学科，同时也是涉及基础和临床专业最多的一门边缘学科。检验医学的主要作用是为临床疾病的诊断、疗效观察、病程监测、预后判断和预防提供实验室的客观依据和各种信息、故其作用和地位十分重要。随着基础医学和其他科学技术、特别是分子医学、电子学、生物信息和计算机学科的相应渗透和迅速发展，诸多新理论、新技术和新仪器都率先在检验医学中应用，使其内容不断拓宽和深化，面貌日新月异，成为发展最快的学科之一。其在临床医学中发挥的作用也越来越为重要。 第一章 检验前病人准备和标本采集 第二章 临床检验 第三章 生化检验 第四章 免疫检验 第五章 微生物检验

高免血清又称抗病血清(antiserum):它 为含有高效价特异性抗体的动物血清能用 于治疗或紧急预防相应病原体所致的疾病, 所以又称为被动免疫制品

1.小儿年龄阶段如何则分。 2.生长发育规律及主要影响因素。 3.满8个月婴儿接种过哪些计划免疫

遗传是指亲代和子代在形态结构、生理、 生化、免疫功能等方面相似而言。 一遗传的物质基础:是基因,基因的载体是染 色体正常人体细胞含有23对染色体。少量遗 传物质存在于线粒体

1、肺机会感染

概述 是由多种病因引起以慢性高血糖为特征 的代谢紊乱,由于胰岛素分泌或作用的 缺陷,或者两者同时存在而引起 ·糖尿病的病因尚未阐明,公认不是唯一 病因所致的单一疾病,而是复合病因的 综合症,与遗传、自身免疫及环境因素 有关

第一章 营养学基础 蛋白质 脂类 碳水化物 热能 矿物质 维生素 第二章 各类食品的营养价值 食品营养价值的评定及意义 谷类食品营养价值 豆类及其制品营养价值 蔬菜、水果营养价值 畜、禽肉及鱼类营养价值 奶及奶制品营养价值 蛋及蛋制品营养价值 第三章 不同人群营养 孕妇营养 乳母营养 婴幼儿营养 学龄前、学龄与青少年营养 老年营养 高温、低温环境人群营养 职业接触有毒（害）物质人群的营养 第四章 营养与疾病 营养与动脉硬化 营养与糖尿病 营养与肥胖症 营养与骨质疏松症 营养与肿瘤 营养与免疫 第五章 社区营养

第一节肺炎概述 肺炎(pneumonia)是指终末气道、肺 泡和肺间质的炎症,可由病原微生物、 理化因素、免疫损伤、过敏及药物所致。 细菌性肺炎是最常见的肺炎,也是最常 见的感染性疾病之一

绪论 食品营养学(Food Nutriology) 一、营养(nutrition (一)营养 指人体为了维持正常生理、生化和免疫功能以及 生长、发育、代谢和修补组织等生命现象的需要而摄 取和利用食物的综合过程