脂类 脂类是人体需要的重要营养素,与蛋白 质、碳水化合物是产能的三大营养素。 与人体健康关系密切,AS,肥胖以及其 它代谢性疾病。 脂类在膳食中占有重要地位

食物是人类赖以生存的物质基础,食物不仅为 人体提供必须的营养素,而且食物中存在着多 种功能(活性)成分,促进机体健康。本课程 重点介绍食品活性成分(植物化学素、活性多 糖、自由基清除剂、微量活性元素、功能性油 脂、活性肽与活性蛋白质、活性菌等)及其保 健功能(抗衰老、抗疲劳、抗肿瘤、增强免疫、 改善记忆、促进生长、耐缺氧、调节血脂,血 压、改善睡眠等)

安慰剂效应是一个广泛存在并对身心健康具有重要意义的话题。 安慰剂效应的作用和原理的许多问题有待阐明。 安慰剂效应广泛地在存在实际生活中。 目前主要集中在与临床药理学相关的课题上。 与安慰剂效应密切关联的信念过程甚至可能是人类的宗教和信仰的心理基础。 主要内容： 什么是安慰剂及安慰剂效应 安慰剂在医疗中的应用 安慰剂在其他行业的应用 为什么会产生安慰剂效应 什么是反安慰剂效应

一、性文化的内涵与外延 性文化是有关人类性爱生活的方式、规则、知识和艺术,或人们以何种方式来满足性欲,以何种方式来表达性的兴趣和性的情感,以及对性的认识水平等等

流行病学(epidemiology)是人类与疾 病斗争过程中逐渐发展起来的既古老又年青 的学科,它的思想萌发于2000多年前,但学 科的形成不过百余年。正是过去的一个世纪, 流行病学在防治疾病和促进健康方面发挥了 巨大的作用

一、什么叫性别 是指生理上的男和女。一般来说,性别的主要标志是性腺。凡性腺为睾丸的人均属于男性;凡性腺为卵巢的人均属女性。 二、性别的由来 人类个体性别遗传是由细胞内存在的46条染色体中的两条性染色体所决定的

人际交往以及由此而建立起来的人际关系,是人类社会生活的基础。大学生活就是一个人际交往 的过程,认识并正确处理交往、友谊与爱情,是成功完成学业的一个重要方面,也是走向社会的必要准 备。良好的人际交往能够促进大学生的社会化进程和大学生自我认识的深化,能为大学生个性的发展与 完善创造条件,是保持大学生身心健康的重要条件

进入20世纪90年代,我国皮革工业迅猛发展,已成为轻工业的 支柱行业。目前,全国拥有皮革生产企业2300多家,年产皮革1亿多 张(折合牛皮)、皮鞋24亿多双、皮革服装近8000万件。年出口创汇 额近100亿美元居轻上行业出口创汇首位。制革行业的发展为市场 带来了繁荣,为国家创造了财富;但同时也产生了严重的环境污染,发 展与环境保护之间的矛盾口益突出。日前,皮革行业每年排放废水达 亿吨以上,对人类健康和整个社会的可持续发展造成了威胁如何把 一个清洁、文明的制革工业带入21世纪,已成为全行业面临的严峻课 题,世纪之交的中国皮革业必须寻求一条经济发展与环境资源相互协 调的可持续发展之路

毛发作为人类特有的一种生理现象而恒古至今地存在着,它可以保护皮肤,对外界的冲击力也可 以起到一定的缓冲作用。也是人类体现健康活力与外表美的一个重要组成部分,在某种程度上也反映了 个人的文化素养、审美情趣 通过对于毛发的研究分析进而加以护理便显得重要了,而对于毛发护理的关键在于如何科学合理 的进行分析,针对对不同的情况运用相应的技术手段与产品进行护理 同时,作为一名从业者,其服务的质量也是护理中的重要组成部分,这取决于你的专业知 包括对毛发的基本生理知识

鲁白教授 1957年12月生于上海市。1982年获上海华东师范大学学士学 位。1990年获康乃尔大学博士学位后,在洛克菲勒大学和哥伦 比亚大学从事博士后研究,导师为 Paul Greengard和蒲慕明教授 1993年加入罗氏分子生物学研究所,并任哥伦比亚大学助理教 授。1996年加入NIH儿童健康和人类发育研究所,任突触发育和 可塑性研究室主任 主要研究神经营养因子在突触发育和可塑性中的作用。他 的研究室是最早提出并发现神经营养因子对神经系统突触传递、 突触发育可塑性有调控作用的实验室之一,与几个著名实验室 一起开创了神经营养因子的突触调控这一新领域