通过本讲的教学，认识岁时节日及其民俗的一般概况；了解不同地区和不同民族的节日及其民俗的相关知识；学习不同的地区和不同民族利用节日民俗来发展旅游的成功经验。在此基础上，根据我国各地的具体情，掌握好利用节日及各地旅游资源来发展旅游业的方法，为我国旅游业的蓬勃发展做出贡献

第一节 民俗的定义、类型、特征及功能 第一节 民俗的基本概念 第二节 民俗旅游的诠释 第三节 民俗旅游的架构及民俗旅游资源 第四节 民俗与旅游的关系

公关人员是旅游企业公关活动的主体。公关 人员的素质和能力直接关系着公关活动的成败, 关系着企业良好形象的塑造。因此要搞高企业公 关水平,就必须全面提高公关人员的素质,培养 和造就一支优秀的公关队伍。 一、旅游企业公共关系人员的素质要求 二、旅游企业公共关系人员的知识结构与能力要求 三、旅游企业公共关系人员的培养

第一节 旅游的概念 第二节 旅游的类型 第三节 旅游的性质 第四节 旅游的特点

第一节 古代旅行活动 第二节 近代旅游与旅游业的兴起 第三节 技术发展对旅游发展的影响 第四节 现代旅游业的发展

旅游业像雨伞一样覆盖五个方面的经营住宿、 餐饮、交通、零售商和目的地活动,主要涉及饭店企 业、旅行社企业、旅游交通等企业。她虽然较制造业、 包装业还年轻,但对世界经济起到了不可估量的作用, 这与其特征密不可分。 一、旅游企业的构成与特征 二、饭店企业 三、旅行社企业 四、旅游交通及其他娱乐设施

我国的旅游企业实施CIS形象战略,一是参与国际 市场竞争的需要,二是建立我国旅游管理品牌的需 要。 进入WTO,面对外国旅游企业也要到中国建饭店、 办旅行社的现实,实施CIS形象战略对人世以后中 国旅游企业的生存与发展具有重要的现实意义

第一节 旅游市场营销信息系统 第二节 旅游市场调研内容与程序 第三节 旅游市场预测 第四节 旅游市场调研技术与问卷设计

旅游企业公关策划,是旅游企业公关人员为实现塑 造企业良好形象、改善企业组织环境这一根本目标 ,在进行认真调査研究、全面准确地掌握信息的基 础上,找出旅游企业组织需要解決的具体公关间题 ,分析比较各种相关的因素和条件,遵循科学的原 则与方法,运用知识和经验,充分发挥想像力、创 造力,确定企业公关活动的题与战略,制定出最 优活动方案的过程:策划是公共关条工作的核心和 关键,也是体现旅游企业公关水平的重要方面

一、研究进展概述 二、旅游环境容量的概念体系 三、旅游环境容量的量测 四、旅游环境容量在旅游规划和管理中的应用