《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第四章 各类食品外源化学物

广东医科大学：《临床生物化学及检验》课程教学资源（各章练习，含答案）第二十一章 临床毒物检验

《有机化学实验》课程教学资源（文献资料）化学药品中毒处理方法汇总

一、农药的残留毒性问题 生物富集:也称生物浓集，是指生物体从环境中能不断吸收低剂量的农药，并逐渐在其体内积累的能力。(P274) 通过植物吸收后在生物体内的积累或经过食物链的生物富集，使人畜能得到会造成慢性毒害的亚致死剂量，引起有机体内脏机能受损或阻碍正常的生理代谢过程。(P269)

大连理工大学：《环境化学》课程电子教案（PPT教学课件）第五章 有毒化学品 Toxic Chemicals

由于接触途径不同,机体对 毒物的吸收速度、吸收量和代谢 过程亦不相同,故对毒性有较大 影响。实验动物接触外源化学物 的途径不同,化学物吸收入血液 的速度和吸收的量或生物利用率 不同。这与机体的血液循环有关

教学内容: 农药的毒力与药效的含义、表示单位,影响药效的主要因 素 农药对农作物的药害。农药对农作物的药害的原因

一、危險化學品的分類 二、危險化學品的火災与爆炸 三、危險化學品對人体的毒害 四、危險化學品的預防与控制 五、危險化學品泄露應急處理

一、健康危险度评价和管理的目的及意义 人类在生活和职业环境中经常接触到无数的化学物质:

1.生物环境与生态系统 2.生物组成与微生物的生理特征(略) 3.污染物的生物积累 4.污染物的生物转化 5.污染物的毒性