华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品毒理学试验）急性毒性试验

华南理工大学：《食品分析》课程电子教材（食品毒理学试验）鼠伤寒沙门氏菌回复突变实验

华南理工大学：《食品分析》课程PPT教学课件（食品毒理学试验）鼠伤寒沙门氏菌回复突变实验

第一节 实验动物与动物试验技术概述 第二节 功能食品的毒理学评价原理与方法 第三节 功能食品的功能学评价

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第八章 食品中化学物质的生殖和发育毒性

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第六章 食品中化学物质的基础毒性评价

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第四章 各类食品外源化学物

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第二章 食品中外源化学物的来源、转运与转化

华南农业大学：《昆虫毒理学》课程电子教案（PPT教学课件）第四章 昆虫信息素 pheromone

《食品毒理学》课程教学资源（教案讲义）第十章 食品中化学物质的免疫毒性