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《乳品加工工艺与设备》课程教学资源:牛奶加工工艺与设备
文档格式:PDF 文档大小:1.88MB 文档页数:35
牛乳基本知识 牛乳的巴氏杀菌及超高温灭菌 设备的清洗与杀菌 牛奶加工工艺与设备 牛乳的性质 牛乳在热处理中的变化 巴氏杀菌的目的及杀菌方法 超高温灭菌的目的及其加工的类型 牛乳在加工过程中的各种处理方法 牛乳的成分 巴氏杀菌及超高温灭菌技术原理 设备清洗的目的及定义 清洗的作用机理 影响清洗的五个要素 不同管路及设备条件下的清洗程序选择
《计算机绘图概论》课程教学资源(PPT课件)第六章 零件图(6.4)技术要求在零件图上的标注 ——尺寸公差及标注(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:213.5KB 文档页数:19
在零件图样上,必须要有制造该零件时应 该达到的一些质量要求,一般称为技术要求 。 主要包括:尺寸公差、表面形状和位置公差、 表面粗糙度、材料热处理及表面处理等内容。 ?一张完整的零件图上有哪些内容 一组视图,全部尺寸,技术要求,标题栏
Mn-Mo-B-RE系低合金铸钢中硼的行为
文档格式:PDF 文档大小:7.95MB 文档页数:20
研究了Mn-Mo-B-RE系低合金铸钢中硼的偏析以及在均匀化、正火、调质热处理过程中硼分布的变化;研究了含硼量、稀土元素加入以及钢中钼等合金元素对硼分布的影响。硼在铸钢中有明显的偏析倾向,并随含硼量的增加而加剧;经通常的均匀化处理后,铸钢中硼分布的均匀性受钼偏析的强烈影响。在特定的条件下,会产生沿奥氏体一定结晶学平面的硼相析出,或沿晶界形成粗大连续网状的硼相,导致脆断。试验还显示稀土元素有保护硼的良好作用
《工程图学》课程教学资源(PPT课件)第六章 零件图 6.4 技术要求在零件图上的标注——尺寸公差及标注
文档格式:PPT 文档大小:213.5KB 文档页数:19
一张完整的零件图上有哪些内容 一组视图,全部尺寸,技术要求,标题栏。 在零件图样上,必须要有制造该零件时应 该达到的一些质量要求,一般称为技术要求。 主要包括:尺寸公差、表面形状和位置公差、 表面粗糙度、材料热处理及表面处理等内容
运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 食品热处理技术
文档格式:PPT 文档大小:18.47MB 文档页数:76
教学目的和要求: 掌握微生物的耐热性 罐藏食品的传热 罐藏食品分类与杀菌强度的确定; 了解热力杀菌装置 重点: 影响微生物耐热性的因素 影响罐装食品传热的因素 杀菌强度的确定 食品在冷藏和冻藏期间发生的变化 难点: 微生物耐热性曲线 罐装食品的传热曲线 第一节 微生物的耐热性 第二节 食品的热传递 第三节 杀菌强度评价 第四节 食品加热杀菌和热力杀菌装置
《金属学与热处理 Physical metallurgy and heat treatment》教学资源:高频感应加热表面淬火
文档格式:DOC 文档大小:57.5KB 文档页数:3
一、实验目的 1、了解感应加热的原理; 2、了解电流透入深度与材料电阻率及电流频率之间的关系; 3、了解淬硬层深度的测定方法; 4、掌握高频感应加热淬火的方法
《工程材料基础》 第六章 第五节 烧结
文档格式:PPT 文档大小:701KB 文档页数:20
6.5.1概述 粉末或压坯在低于主要组分熔点的温度下(0.67-0.8k熔) 的热处理,目的在于通过颗粒间的冶金结合提高其强度
《工程材料学》第2章 金属材料的组织与性能控制
文档格式:PPT 文档大小:1.76MB 文档页数:59
第2章金属材料的组织与性能控制 2.1纯金属的结晶 2.2合金的结晶 2.3金属的塑性加工 2.4钢的热处理 2.5钢的合金化 2.6表面技术
钢的热处理:钢在加热和冷却时的转变
文档格式:PPT 文档大小:2.85MB 文档页数:30
钢的热处理:钢在加热和冷却时的转变
《工程材料学》第二章(2-5) 钢的合金化
文档格式:PPT 文档大小:258.5KB 文档页数:16
第2章金属材料的组织与性能控制c 2.1纯金属的结晶 2.2合金的结晶 2.3金属的塑性加工 2.4钢的热处理 2.5钢的合金化 2.6表面技术
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