一、微生物反应过程的主要特征 微生物是该反应过程的主体:是生物催 化剂,又是一微小的反应容器。 微生物反应的本质是复杂的酶催化反应 体系。酶能够进行再生产

1.1发酵过程的意义及组成 1.2发酵工程的发展历史 1.3发酵工程的生物学与工程学基础 1.4本课程的学习内容

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生物学的发展经历了萌芽期、古代生物学时期、近代生物学时期和 现代生物学时期

一、生物化学的概念 二、生物化学发展简史 三、生物化学与其它学科的关系 四、近代生物化学的发展

目标:选定任一你感兴趣的发酵产品,如 ,A, 抗生素,淀粉酶,确定该菌种的筛选模型、 采样方式,稀释倍数和方法,确定特定产 物微生物的筛选方案及影响因素

新陈代谢(metabolism) 是指发生在活细胞中的各种分解代谢( catabolism)和合成代谢(anabolism)的总 和 即:新陈代谢=分解代谢+合成代谢

一 生物药剂学的定义 二 药物的体内过程 三 生物药剂学的研究内容 四 生物药剂学的发展 五 生物药剂学与相关学科的关系

第一节 生物制药工艺的发展 第二节 生物药物制剂工艺的发展

一、发酵动力学是研究生物反应过程的速率及其影响因素，是生物反应工程学的理论基础之一 。 二、发酵过程动力学包括两个层次的动力学