第一节 质量管理、 护理质量管理 一、质量管理概述 二、护理质量管理 第二节 护理质量管理的基本方法 一、PDCA循环步骤 二、PDCA循环特点

7.1 引言 7.2 QoS参数体系结构 7.3 QoS管理机制 7.4 QoS管理协议 7.5 QoS管理模型和实现机制

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食品是关系人体健康和人身安全的特殊产品,因此,食品的安全质量、营养质量和感 官质量理所当然地受到人民群众、企业、社会和政府的普遍关注和高度重视。《食品质量安 全管理与监督》从我国食品质量管理的实际情况出发,要求学生掌握食品质量管理的基本概 念、理论和方法,了解食品质量必不可少的法规、标准、组织、保证体系、规范;重点掌握 保证食品安全质量为目的的食品良好操作规范、品卫生标准操作规范

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一、掌握质量的概念 二、了解质量管理和质量保证的内容和过程 三、掌握评审和审查的过程 四、了解和掌握风险管理的概念与过程

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