遗传信息的存储和传递者—核酸 ■遗传信息的表达者蛋白质 生命过程的催化剂酶 生命过程的碳源和能源糖类 生命体的重要构件和储能物质脂类 维持生命的重要小分子物质维生素

一、酶的概念及作用特点 二、酶的命名及分类 三、酶催化的专一性 四、酶促反应的动力学 五、酶的作用机理 六、变构酶与同工酶 七、维生素与辅酶

第1相生物转化是官能团化反应,是在体内多种酶系 的催化下,对药物分子引入新的官能团或改变原有的官能团 的过程。参与药物体内生物转化的酶类主要是氧化—还原酶和 水解酶。本节主要介绍细胞色素P—450酶系、还原酶系、过氧 化物酶和其它单加氧酶、水解酶

8.1 酶是高效特异的催化剂 8.2 自由能是了解酶的一个有用参数 8.3 促进转化态形成，从而加速酶促反应 8.4 米氏模型能够解释很多酶的动力学性质 8.5 特异的分子能够抑制酶活性

❖一、酶的概念及作用特点 ❖二、酶的命名及分类 ❖三、酶催化的专一性 ❖四、酶促反应的动力学 ❖五、酶的作用机理 ❖六、变构酶与同工酶 ❖七、维生素与辅酶

一、实验原理 肌酸激酶 Creatine Kinase（CK）通常存在于动物的心脏、肌肉以及脑等组织的细 胞浆和线粒体中，是一个与细胞内能量运转、肌肉收缩、ATP 再生有直接关系的重要激 酶，它可逆地催化肌酸与 ATP 之间的转磷酰基反应： 肌酸激酶有四种同工酶形式：即肌肉型（ＭＭ）、脑型(BB)、杂化型(MB)和线粒体 型(MiMi)

第一讲 绪论 1、酶的定义 2、酶的发现及研究历史 3、酶的分类命名 4、酶的化学性质与催化特性 第二讲 酶学分析技术 酶活性测定的基本知识 酶活性测定方法及酶学分析的类型 酶活性测定最适条件的选择 第三讲 酶在其他方面的应用

第一节 绪论 一、酶与酶工程发展简史 二 、酶工程简介 三、酶的特性 四、酶的化学本质 第二节 酶的分类与命名 第三节 酶催化反应机理 第四节 微生物酶的应用 第五节 酶的生物合成调节 第六节 酶的化学修饰 第八节 酶与细胞的固定化 第九节 酶的应用

第一节 酶的概念 第二节 酶的命名与分类 一、酶的分类 二、酶的命名 第三节 酶的组成与结构 第四节 酶的催化作用机理 第五节 影响酶促反应速度的因素 第六节 别构酶 同工酶 诱导酶 抗体酶 核酶 第七节 酶活力测定与分离提纯 第八节 酶工程简介

第一节 酶的结构与功能 酶分子的组成 酶的活性中心 第二节 酶促反应的特点与机制 酶催化的特点 酶促反应机制 第三节 酶促反应动力学 第四节 酶的调节  酶活性的调节  酶含量的调节 同工酶 第五节 酶的分类与命名 第六节 酶与生物医学的关系 第七节 维生素与酶的辅助因子  水溶性维生素  脂溶性维生素