数据结构即指数据组织的形式，是适合于计算机存储、管理和处理的数据逻辑结构。对 空间数据则是地理实体的空间排列方式和相互关系的抽象描述。它是对数据的一种理解和解 释，不说明数据结构的数据是毫无用处的，不仅用户无法理解，计算机程序也不能正确的处 理，对同样一组数据，按不同的数据结构去处理，得到的可能是截然不同的内容。空间数据 结构是地理信息系统沟通信息的桥梁，只有充分理解地理信息系统所采用的特定数据结构， 才能正确有效地使用系统

目标管理本是第二次世界大战之后在美国首先提出的一种先进的企业管理制度，是一种科学的有效 的和代表企业管理发展趋向的管理方法。从 20 世纪 50 年代中期以来，世界各国在目标管理的研究与应 用中，使目标管理的理论与实践不断发展，日趋完善。政府部门、公共组织、事业单位也大量采用目标 管理的方法

一、课程性质和任务 现代饭店管理概论是旅游管理专业的一门专业课，其主要内容是介绍现代饭 店管理的基本原理和管理理论。课程的教学任务是使学生通过这门课程的学习熟 悉和掌握饭店管理的历史沿革和主要特征，了解饭店的组织结构和产品特性，掌 握饭店管理的基本理论和方法，熟悉饭店的业务流程和管理程序，建立一定的管 理思维和决策能力

主要内容：包装的功能、分类、材料、包装容器 的种类；一般的包装技法、特殊包装技法；包装机械的 定义、分类、以及常用的包装机械；包装的组织管理、 计划管理、费用管理和包装标准化的管理。 重点掌握：包装的功能、包装的类型、几种 包装技法，包装机械的概念、分类，包装管理的内 容

第一章管理思想与理论的历史发展 一、现代管理思想与理论的产生背景 1、工商业实践 2、心理学发展 3、组织理论在管理实践中的运用 4、新的管理方法和管理工具的出现 5、人性因素、个人价值与尊严的认同

郭咸刚 把管理思想史分为六篇： ①早期管理思想； ②科学管理理论； ③古典组织理论； ④行为科学理论； ⑤现代管理理论丛林； ⑥当代管理思想（东西方融合）。 这是最常见的一种以时间为主线的叙述线索

• 学科前时代 • 泰勒与科学管理的兴起 • 法约尔与一般管理原理 • 韦伯的正式组织理论 • 霍桑实验 • 管理科学的兴起 • 管理流派介绍

一、管理环境的概念和构成 管理环境是指影响组织生存与发展的各 种内、外因素的结合。 构成企业环境的因素可以分为两大类：一类是企业不可控的因素，构成企业外部环境； 一类是企业可控的因素，构成内部环境，亦称企业内部条件

第一节工业企业生产过程与类型 一、生产过程及其组成 工业企业生产过程包括: 生产技术准备过程一一如产品设计、工艺准备等基本生产过程一如毛坯制造、机加工等辅助生产过程一一如送变电、设备维修等生产服务过程一一如产成品和工具保管等副业生产过程一如边脚余料利用等

一、选择题（请选择一个正确答案填在括号内，每题 2 分，共 20 分） 1、管理是广泛存在的现象，在任何类型的组织中都存在管理活动。但人们对它的理解往往不同，以下哪 种理论比较正确？ A、管理既是科学也是艺术 B、管理来源于实践，因此实践重于理论 C、由于企业情况不同，不是所有的企业都能够用管理的理论指导