第一章 我们精神健全吗？ 第二章 社会是否会呈现病态？ ——社会常态的病理研究 第三章 人类状况——人本主义精神 分析的关键 人类状况 人的需要——生存条件的需要 第四章 精神健康与社会 第五章 资本主义社会中的人 社会性格 资本主义的结构 第六章 其它各种诊断 19世纪的诊断 20世纪的诊断 第七章 各种解答 权威主义的偶像崇拜 超级资本主义 社会主义 第八章 通向健全之路 概论 经济改革 政治改革 文化改革 第九章 结论

健身气功与现代瑜伽是当前非常流行并被大众广泛选择的健身项目，二者的养生机理、健身养生价值及操作方法有相似之处亦有许多不同。文章通过对健身气功与现代瑜伽的养生机理、健身价值、操作方法等几个方面进行比较研究，分析其异同，从而为人们科学的进行健身养生提供参考

多年以来,科学家们发现谷物、蔬菜、水 果、豆类等植物可减少某些慢性常见疾病,如 ) 肿瘤、心肝病、中风、糖尿病与高血压发病的 危险性,部分原因是由于植物中维生素、微量 元素及酶的抗氧化和清除自由基的作用,还有 一部分原因是由于植物中所含的尚未完全研究 清楚的物质,这些物质有促进健康的作用。我 们称之为植物化学素(Phytochemicals)

汉字造字理论,即汉民族为汉语词 谋求书写记录符号法则和规律的科学, 在中国是一门传统的学问。这门传统学 问叫做“六书学”,以东汉许慎撰著的体 大思精的不朽巨著《说文解字》为其代 表

有机化学(organic chemistry)是研究有机化合物的来源、制备、结构、性能、应用以 及有关理论和方法学的科学,是化学学科的一个分支,它的研究对象是有机化合物。 什么是有机化合物呢?早期化学家将所有物质按其来源分为两类,人们把从生物体 (植物或动物)中获得的物质定义为有机化合物,无机化合物则被认为是从非生物或矿 物中得到的

关键科学问题 一、大尺度土地利用现代过程研究的方法体系; 二、中国土地利用现代过程的时空模式及其演化规律; 三、中国土地利用变化现代过程的驱动机制

农产品营销学是融合了市场营销学和经济学理论与方法的交叉学科,阐述了农业和农产 品市场营销的关系,研究农产品作为食品原料在市场营销中的营销环境、营销策略、营销方 法,探讨WTO框架下我国农产品的国际贸易和营销策略是食品相关专业本科学生扩大视野、 拓展能力的一门专业选修课程

流行病学是研究人群各种疾病(对我们专业主要是各种食源性疾病)和健康状态的三间 分布及其影响因素,以及制定和评价预防、制和消灭疾病及促进健康的策略和措施的科学。 由传染病流行病学起源,目前,流行病学已形成了许多分支,有许多已经形成了独立的学科, 如遗传流行病学、免疫流行病学、分子流行病学等,因为目前“食源性疾病流行病学”还没 有形成一门独立的学科,所以,只能归类到非传染病流行病学这个较大学科中

《食品品质、安全性与生活质量》是一门研究和评定食品品质、安全性对人民生活质量 影响的科学。课程的教学目的是为了适应我国商品经济快速发展的需要,为了保障人民身体 健康,提高生活质量的需要。要求学生明确“食品品质、安全性与生活质量”任务和重要 意义。掌握选购各类品质优良食品的技术要点正确辨别假冒伪劣食品的技巧;熟悉食品安 全性的评价方法;了解各种食品的营养成分对人体的保健作用

遗传学是研究生物遗传和变异规律、探索生命奥秘的理论科学,是高等农业院校所设的 一门重要的专业基础课,是植物、动物和微生物育种及相关课程的理论基础。 《普通遗传学》是农学、园艺、园林专业的必修专业基础课。通过本课程学习,要求学 生掌握遗传学的基本原理,掌握对动、植物和微生物进行遗传分析的一般方法,掌握基本的 实验操作技术,为进一步学习有关专业课程和遗传学的分支学科奠定较好的遗传学基础知识