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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇面制食品工艺学 3.1 第一章面制食品的原辅料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇面制食品工艺学 3.2.2 第二章传统面制食品工艺（二）

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇面制食品工艺学 3.3.2 第三章焙烤食品工艺（二）

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇面制食品工艺学 3.3.4 第三章焙烤食品工艺（四）

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇果蔬食品加工学 4.2 第二章果蔬糖制工艺

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇果蔬食品加工学 4.4 第四章蔬菜腌制工艺

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.2 第二章碳酸饮料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.4 第四章植物蛋白饮料

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◼ 有机化学和有机化合物 ◼ 有机化合物的特性 ◼ 有机化合物的结构，化合物的结构表达方式 ◼ 结构理论 ◼ 有机化合物的分类

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.5 第五章瓶装水饮料