第一章 绪论 第二章 孟德尔式遗传分析 第三章 连锁遗传分析 第四章 细菌的遗传分析 第五章 病毒的遗传分析 第六章 真核生物的遗传分析 第七章 染色体畸变的遗传分析 第八章 基因突变与 DNA 损伤修复 第九章 基因的精细结构的遗传分析 第十章 核外遗传分析 第十一章 数量性状的遗传分析 第十二章 群体与进化遗传分析

油料病害简介 大豆是我国重要的油料作物,播种面积逐年增加。但由于病害的危害,减 严重。目前世界上己经报道的病害种类有120种,其中真菌病害60多种,病 毒病害28种,线虫病害20种,细菌病害10种,植原体病害3种,高等寄生植 物2种。我国已报道的有52种。其中,发生普遍、危害严重的有:大豆胞囊线 虫病、花叶病、霜霉病、疫霉根腐病和一些叶斑病类,每年因病害造成的损失 在10%左右,严重的可高达30%以上

◼ 抗微生物药物 ◆ 抗菌药物的种类和作用机制 细菌耐药性 ◆ 抗病毒药物种类和作用机制 ◆ 抗真菌药物 ◼ 消毒与灭菌 ◆ 灭菌 消毒 防腐 抑菌 无菌 热力灭菌法 高压蒸汽灭菌法 ◆ 化学消毒剂的种类和作用机制 ◼ 医院感染 ◆ 特点 医院感染的微生物种类 监测与控制 ◼ 社区感染 ◆ 社区感染的监测与控制 计划免疫

第一节 标本采集与处理 第二节 阴道分泌物理学检查 一、颜色与性状 二、阴道清洁度 三、阴道分泌物pH测定 第三节 阴道分泌物病原生物学检验 一、阴道毛滴虫(trichomonas vaginalis, TV) 二、细菌 1.阴道加德纳菌(gardnerella vaginalis，GV) 2.弯曲弧菌（Mobilancus） 3.淋病奈瑟菌（Neisseria gonorrhoeae） 三、阴道真菌（vaginal fungus） 第四节 阴道分泌物检查的质量控制

第一节 食品中常见的细菌 一 有益菌（7个属）二 腐败菌和病原菌（15属）第二节 食品中常见的真菌 一 食品中常见的酵母菌（7个属）二 食品中常见的霉菌（14个属）

食物中毒的概述 我国食品安全现状 食源性疾病 食物中毒的概念 发生原因 流行病学特点 分类 发病机理 调查与处理 细菌性食物中毒 沙门菌 副溶血弧菌 葡萄球菌 肉毒梭菌 病原 发病机制 临床表现 诊断与预防 化学性食物中毒 亚硝酸盐、农药 有毒动植物食物中毒 鱼类、贝类、毒蕈 真菌及其毒素食物中毒 镰刀菌、节菱孢霉

第四节 基因突变及修复 第五节 细菌基因的水平转移和重组 第三节 质粒和转座因子 第六节 真核微生物的遗传学特性 第七节 微生物育种 第八节 菌种保藏

第一节 食品中常见的细菌 一 有益菌(7个属) 二 腐败菌和病原菌(15属) 第二节 食品中常见的真菌 一 食品中常见的酵母菌(7个属) 二 食品中常见的霉菌(15个属)

第一节 食物中毒概述 一 食物中毒 二 食物中毒的特点 三 常见食物中毒类型 第二节 细菌性食物中毒 一 沙门氏菌食物中毒 二 金黄色葡萄球菌食物中毒 大肠杆菌食物中毒 三 条件性致病菌食物中毒 变形杆菌食物中毒 魏氏杆菌食物中毒 四 肉毒梭菌食物中毒 五 蜡状芽孢杆菌食物中毒 六 副溶血性弧菌食物中毒 七 单核细胞增生李斯特氏菌 第三节 真菌性食物中毒 一 毒蘑菇中毒 二 霉菌性食物中毒 第四节 微生物引起的人畜共患病 一 炭疽病 二 布氏杆菌病 三 结核病

实验一 普通光学显微镜使用、常见种传病害标本观察以及两种培养基制备. . 1 实验二 西/甜瓜种子带菌检测及杀菌剂消毒处理效果.10 实验三 选择 性培养 基检 测种子 寄藏链 格孢 属真菌 及药 剂消毒 处理效 果. . 1 2 实验四 小麦种胚携带散黑穗病菌的检测. . 1 3 实验五 水稻种子中白叶枯病菌的噬菌体检测方法 . .14 实验六 水稻种传干尖线虫的 Baemann 漏斗检测方法.15 实验七 ELISA 方法检测玉米种子带毒率. . .16 实验八 番茄病组织中细菌性溃疡病菌 C mm 的分离和快速检测. . 1 7 实验九 PCR 方法检测白菜种传黑斑病菌.19