糖类的分类 食品中的糖类及其结构 食品加工过程中糖类的变化（糖类的化学反应） 食品中糖类的功能特性

13.1食品的安全性 13.2物质化学结构与毒性的关系 13.3食物原料中的天然毒素 13.4微生物毒素 13.5化学毒素 13.6食品在加工过程中产生的毒素

本章重点讨论RNA的生物合成,对RNA的合成后加工和RNA的复制作一般介绍。 第一节DNA指导下RNA的合成(转录) 第二节RNA转录后加工 第三节RNA指导下RNA的合成(RNA的复制) 第四节核酸生物合成的抑制剂

1范围 本方法适用于焦化、造纸、石化、化工、印染、皮毛、制革、酿造、试剂、冶金、木材 加工、日化、助剂、制药、化肥及食品加工等多种工业废水中化学需氧量的测定。 当使用30mm光程比色皿时,不经稀释的废水,COD值测定范围为60-1000mg/L 氯离子浓度高于900mg/L干扰测定。故在消化水样前加入硫酸,使其与氯形成络合物 以消除干扰。氯离子高于900mg/L的水样,应先做定量稀释,使cr含量降至900mgL以下,再 行测定

芳 香 烃：含有一个或多个苯环,易取代,难加成，具有特殊化学稳定性的一类化合物

一、植物来源： 二、功用： 三、采收加工及商品规格： 四、性状鉴别： 五、显微鉴别： 六、化学成分： 七、理化鉴别：

一、植物来源： 二、采收加工及商品规格： 三、性状鉴别： 四、显微鉴定： 五、化学成分 六、理化鉴别 七、人参伪制品 八、进口参：

一、植物来源： 二、采收加工、储藏： 三、炮制： 四、性状鉴定: 五、显微鉴别： 六、主要化学成分 七、理化鉴别 八、混乱品种：

《实验化学》课程教学课件（PPT讲稿）玻璃加工和塞子钻孔

1.1有机化学的产生和发展 1.2有加化合物的结构