第一节 机体的免疫系统及免疫功能 第二节 外源化学物对免疫系统的影响 一、免疫抑制 二、超敏反应 三、自身免疫 四、外源化学物对免疫系统作用特点 五、外源化学物免疫抑制机制 六、食品中化学物对免疫功能影响及其作用机制 第三节 化学致癌物引起的肿瘤免疫 第四节 免疫毒理学试验方法 一、免疫毒性检测方案 二、免疫抑制的检测方法 三、超敏反应的检测方法 四、免疫毒理学研究中应考虑的问题 第五节 检测食品中化学物免疫毒性的常用方法

第一节 呼吸道病毒 第二节 肠道病毒 第三节 肝炎病毒 第四节 虫媒病毒 第五节 疱疹病毒 Herpesvirus 第六节 逆转录病毒(Retraviridae) 第七节 其他与医学相关的病毒 一 狂犬病病毒 二 人乳头瘤病毒 三 人类细小病毒B19

第一节外源化学物的增毒与终毒物的形成 第二节终毒物与靶分子的反应 第三节细胞功能障碍与毒性

一、毒物的定义 在一定条件下,较小剂量就能够对生物体产生损害作用或使生物体出现异 常反应的外源化学物称为毒物(toxicant)。毒物可以是固体、液体和气体, 与机体接触或进入机体后,能与机体相互作用,发生物理化学或生物化学反 应,引起机体功能或器质性的损害,严重的甚至危及生命

一、基本概念 1.毒物(Toxicant):能引起机体暂时或永久性损害,甚至导致死亡的物质。 2.毒性( toxicity):毒物引起生物体损害的性质和能力。 3.中毒(Toxication):有害物引起生物机体出现功能或器质性改变而出现的疾病状态

第一节人乳头瘤病毒 人乳头瘤病毒(human papillomavirus,h) 属乳多空病毒科(Papovaviridae)乳头瘤病毒属 (Papi llomavirus)。乳头瘤病毒属还包括多种对 动物致病的动物乳头瘤病毒

重点掌握： 1. 虫媒病毒的定义及在我国流行的虫媒病毒病 2. 乙脑病毒和登革病毒流行病学特征：传染源、传播媒介、流行特点 3. 乙脑病毒、登革病毒和森林脑炎病毒的致病性与免疫性 4. 乙脑病毒和登革病毒的微生物学检查法及预防措施 难点： 乙型脑炎病毒和登革病毒的致病与免疫机制 乙型脑炎病毒 Japanese encephalitis virus, JEV 登革病毒( Dengue virus) 登革出血热/登革休克综合征（DHF/DSS） ◼ 登革病毒抗体依赖的增强作用（ADE） （antibody-dependent enhancement）

第一节汉坦病毒antavirus 1976年韩国学者李镐汪等首次成功地用间接免疫荧光 法在黑线姬鼠肺组织中发现了病毒抗原,随后又用 A549和 VeroE--6细胞分离到HFRS病毒毒株,这个毒株 是在韩国汉坦河附近的疫区分离到的,因而命名为汉 坦病毒。引起以发热

第一节 病毒的基本特征 一、病毒的基本特征 二、病毒的形态与结构 第二节 病毒的繁殖 一、病毒的繁殖 二、烈性噬菌体 三、温和噬菌体

第一节病毒形态与结构 第二节病毒的增殖 第三节理化因素对病毒的影响 第四节病毒的变异 第五节病毒的分类