《船舶柴油机》课程教学资源（PPT课件）Chapter 4 燃油喷射与燃烧 4.1 燃油与燃油添加剂 4.2 燃油的喷射

6.1 表面张力与温度的关系 6.2 相变对表面张力的影响 6.3 表面张力与分子量的关系 6.4 表面张力与分子结构的关系 6.5 表面张力与内聚能密度 6.6 共聚、共混和添加剂对表面张力的影响 6.6.1 无规共聚 6.6.2 嵌段与接枝共聚 6.6.3 共 混 6.7 界面张力 6.7.1 Antoff规则 6.7.2 Good-Girifalco理论 6.7.3 几何平均法 6.7.4 调和平均法 6.8 临界表面张力 6.9 状态方程 6.10 固体聚合物表面张力的测试方法

第一节 概述 第二节 防腐剂的测定 第三节 甜味剂的测定 第四节 发色剂-硝酸盐和亚硝 第五节 漂白剂的测定

《食品添加剂》课程教学大纲

 12.1 概述  12.2 几种甜味剂的检测  12.3 几种常用的防腐剂的检测  12.4 发色剂的检测  12.5 漂白剂二氧化硫及亚硫酸盐的检测

《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第三章 食品乳化剂

《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第五章 食用香料（增香剂）

《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第七章 食品增稠剂

《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第九章 抗结剂

《食品添加剂》课程电子教案（讲义）第十一章 着色剂