肉蛋制品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：58.5KB　文档页数：13

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第四章果蔬汁饮料 3.4.2 第二节饮料用水

文档格式：PPT　文档大小：1.61MB　文档页数：56

《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十章氨解反应及其工艺

文档格式：PPT　文档大小：46.5KB　文档页数：5

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.3 第三节果蔬脆片的加工技术

文档格式：PPT　文档大小：44KB　文档页数：3

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.2 第二节自然干制技术——柿的干制

文档格式：PPT　文档大小：33KB　文档页数：5

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第三章果品蔬菜干制 3.3.1 第一节干制的基本理论

文档格式：PPT　文档大小：54.5KB　文档页数：23

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第二章果蔬原料及预处理 3.2.2 第二节果蔬加工前处理

文档格式：PPT　文档大小：31KB　文档页数：4

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第二章果蔬原料及预处理 3.2.1 第一节果蔬加工对原料的要求

文档格式：PPT　文档大小：50.5KB　文档页数：14

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三篇果蔬产品加工工艺第一章果蔬加工保藏基础 3.1.2 第二节果蔬化学成分与加工

文档格式：PPT　文档大小：2.22MB　文档页数：64

第一节干制食品第二节糖渍食品第三节腌渍食品

文档格式：PPT　文档大小：3.08MB　文档页数：50

第一节糖果的分类第二章硬糖第三节焦香糖果第四节充气糖果第五节凝胶糖果第六节巧克力制品