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《生物化学》课程PPT教学课件:酶促反应的动力学
文档格式:PPT 文档大小:6.2MB 文档页数:40
一、酶活力与酶反应速度 1.酶活力( enzyme activity):也称酶活性,指酶 催化一定化学反应的能力。其大小可用在一定条 件下,它所催化的某一化学反应的反应速度 ( reaction rate)来表示。 2.酶反应速度:用单位时间内、单位体积中底物 的减少量或增加量来表示。单位:浓度/单位时 间
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)实验三 发酵过程动力学实验
文档格式:DOC 文档大小:40.01KB 文档页数:2
1、种子培养基(实验老师准备4个100ml种子) 2、产酶培养基确定(实验老师准备15瓶100ml产酶培养基和200ml已经长好 的种子),培养基的组成按上次实验配方设计
吉林农业大学:《基础生物化学》课程教学资源(PPT课件)04.酶 Enzyme
文档格式:PPT 文档大小:1.68MB 文档页数:58
4.1概述 4.2 酶的命名与分类 4.3 酶的组成与辅酶 4.4 酶结构与功能的关系 4.5 酶的作用机理 4.6 酶促反应动力学 4.7 几种重要的酶类 4.8 酶的分离纯化和活力测定
《物理化学》课程PPT教学课件(电子教案)第八章 可逆电池的电动势及其应用
文档格式:PPT 文档大小:4.06MB 文档页数:113
一、可逆电池和可逆电极 二、电动势的测定 三、可逆电池的书写方法及电动势的取号可逆电池的热力学 四、电动势产生的机理 五、电极电势和电池的电动势 六、浓差电池和液体接界电势的计算公式电动势测定的应用 七、生物电化学
西华大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件)第六章 酶学
文档格式:PPT 文档大小:7.61MB 文档页数:78
第一节 概述 第二节 酶的命名与分类 第三节 酶分子的组成与结构 第四节 酶催化作用的机制 第五节 酶促反应动力学 第七节 酶工程简介
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第六章 透明质酸发酵过程优化
文档格式:DOC 文档大小:6.64MB 文档页数:75
第一节 透明质酸发酵概述 第二节 透明质酸摇瓶发酵条件的研究 第三节 分批发酵生产透明质酸条件的研究 第四节 透明质酸分批发酵动力学及分批发酵过程模型化 第五节 高效生产透明质酸的搅拌与溶氧浓度控制策略 第六节 不同发酵模式生产透明质酸的组合操作与优化 第七节 应用代谢工程方法高效生产透明质酸
河南牧业经济学院(郑州牧业高等专科学校):《生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 酶
文档格式:PPT 文档大小:3.38MB 文档页数:135
第一节 酶的分类与命名 第二节 酶催化作用的特性 第三节 酶催化作用的机制 第四节 酶结构与功能的关系 第五节 酶促反应动力学 第六节 酶活力及其测定 第七节 酶工程
华南农业大学:《生物化学》课程PPT教学课件(生化B)第四章 酶 Enzyme(不含演示动画)
文档格式:PPT 文档大小:6.29MB 文档页数:94
第一节 酶的一般性质 第二节 酶的组成和结构特点 第三节 酶的分类和命名 第四节 酶的活性中心及专一性 第五节 酶的作用机理 第六节 酶促反应动力学 第八节 几种重要的酶
华南农业大学:《生物化学》课程PPT教学课件(生化A)第三章 酶化学
文档格式:PPT 文档大小:10.58MB 文档页数:214
第一节 通论 第二节 酶的专一性 第三节 酶的命名与分类 第四节 酶催化作用的结构基础 第五节 酶催化作用机理 第六节 酶促反应动力学 第七节 重要酶类及其活性调节 第八节 酶活性及其测定
《发酵工程》课程教学资源(讲义)第二章 发酵过程优化原理
文档格式:DOC 文档大小:437.5KB 文档页数:36
第一节 发酵过程优化的微生物反应原理 第二节 发酵过程数量化方法 第三节 微生物反应动力学 第四节 微生物反应优化的一般原理
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