第一节 香水类化妆品 第二节 化妆水类化妆品 第三节 水剂类化妆品的生产工艺 实训七 水剂类化妆品的制备 思考题

第一节 去离子水的制备技术 第二节 化妆品的微生物污染和防腐杀菌剂 第三节 化妆品抗氧 思考题

第一节 表面活性物质与表面活性剂 第二节 表面活性剂的分类与结构 第三节 表面活性剂的结构特征 第四节 阴离子表面活性剂 第五节 阳离子表面活性剂 第六节 两性离子表面活性剂 第七节 非离子表面活性剂 第八节 天然与特种表面活性剂 实训一 十二烷基二甲基氧化胺的合成

第一节 洗涤剂常用原料 第二节 洗衣粉的配方和生产工艺 第三节 液体洗涤剂的配方和生产工艺 实训二 合成洗涤剂的配制 思考题

8.1、概述(概念、来源、种类、测定意义） 8.2、农药残留量（有机氯、有机磷农药）的测定 8.3、食品中黄曲霉毒素的测定 8.4、食品中苯并芘的测定－液相色谱法 8.5、食品中N-亚硝胺的测定－比色法

1.甜味剂的测定（糖精钠） 2.防腐剂的测定（山梨酸、苯甲酸） 3.发色剂的测定（亚硝酸盐、硝酸盐） 4.漂白剂的测定（二氧化硫及亚硫酸盐） 5.抗氧化剂的测定（BHA、BHT） 6.合成着色剂的测定

广东轻工职业技术大学：《食品理化检验技术》课程教学资源（PPT课件）第三章 食品检验的基本程序

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