自1997年开始，中央政府在全国范围内实 施了国民经济战略性结构调整。各地区也分 析了各自的特点与优势，制定产业发展的战 略和措施。加入WTO和经济全球化加速了中 国经济融入全球经济系统的过程，信息化和 技术创新等成为地区发展的重要促进因素。 在这个调整过程中，形成了一系列新的经济 生长点。也使我国区域发展的格局产生了新 的变化，形成了一系列新的产业空间

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第2节食品低温保藏的基本原理、第3节 食品的冷却和冷藏

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第6节 果蔬的特性与贮藏原理

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第4节 食品的冻结及冻藏、第5节 食品的回热与解冻

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第四章 食品辐射保藏

第一章 食品包装概论 第二章 食品包装材料及容器 第三章 食品包装技术 第四章 食品包装的质量要求

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第三章 食品干藏

新疆大学：《食品技术原理》课程授课教案（讲义）第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述

第一章 食品包装概论 第二章 食品包装材料及容器 第三章 食品包装技术 第四章 食品包装的质量要求

新疆大学：《食品技术原理》课程教学课件（PPT讲稿）第一篇 物理技术对食品的处理 第一章 食品的低温处理与保藏 第1节 概述 Principle of Food Technology