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氨基酸( amino acids)是蛋白质 ( protein)的基本组成单位。氨基酸代 谢包括合成代谢和分解代谢。本章主 要讨论氨基酸的分解代谢
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备注 第一专题蛋白质代谢(8学时 第一讲蛋白质的静态生化 第一节蛋白质概述 第二节氨基酸 第三节肽 第四节蛋白质的结构 第五节蛋白质的性质和功能 第六节蛋白质分子结构与生理功能的关系 第二讲蛋白质的动态生化 第一节蛋白质的酶促降解 第二节氨基酸的降解和转化 第三节氮素同化作用 第四节氨基酸的生物合成 第五节蛋白质的生物合成
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《植物生物化学》考试大纲
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北京大学:《自然地理学》课程电子教案(课件讲稿)第七章 生物地球化学循环 第1节 土壤的组成 第2节 土壤的性质 第3节 物质循环与土壤形成 第4节 生态系统的组成与结构
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The salts of milk are mainly the phosphates, citrates, chlorides, sulphates, carbonates and bicarbonates of sodium, potassium, calcium and mag- nesium. Approximately 20 other elements are found in milk in trace amounts, including copper, iron, silicon, zinc and iodine. Strictly speaking
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Normal bovine milk contains about 3. 5% protein. The conce changes significantly during lactation, especially during the first ft post-partum(Figure 4. 1); the greatest change occurs in the whey fraction(Figure 4.2). The natural function of milk proteins is to supply
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The stability, or instability, of the milk fat emulsion is very significant with respect to many physical and chemical characteristics of milk and dairy products. The stability of the emulsion depends strongly on the integrity of
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一、 概述(Introduction) 二、 甘油酯(Glyceride) 三、 磷脂(Phospholipids)
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一、 定义 二、 分类 三、 单糖 四、 寡糖 五、 多糖
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(1)理解微生物处理废水的基本原理,掌握活性污泥法的原理与常用的几种工艺流程,掌握生物膜法的原理与几种典型处理工艺;掌握厌氧生物处理技术的机理与影响因素以及处理工艺 (2)熟悉污泥的性质和常见的处理技术
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