通过本章的学习,要求学生在熟悉饭店管理的需求的基础上,掌握运 用所学的结构化生命周期法分析饭店管理业务的信息流程,编制系统 的数据流程图,进行系统的功能结构设计和总体结构设计

第一节 国际储备概述 第二节 国际储备管理 第三节 中国的国际储备管理

• 泰勒与科学管理的兴起 • 法约尔与一般管理原理 • 韦伯的正式组织理论 • 霍桑实验 • 管理科学的兴起 • 管理流派介绍

第1章.概述 1.1现代化人力资源管理发展 随着市场的发展和入世带来的紧迫感与冲击,企业越来越重视“人\在企业发展中的作用 人力资源管理工作即是将员工作为一种资源、一种资本进行有效的开发和管理。因此,企业 人力资源部门将逐渐从过去那种行政、总务、福利委员会角色转变成为学习型组织、教育的 推动者、高层主管的咨询顾问、战略业务伙伴、管理职能专家和变革的倡导者等

9.1无因次准则数 9.2单相流体的传热与压降 9.2.1通道内无相变的对流换热 9.2.2光管内流动的摩擦因子 9.2.3管外无相变对流换热 9.2.4管外无相变摩擦因子 9.3冷凝对流换热

管理者究竟是万能还是无能？究竟是组织环境的管理者还是适应者？ 管理者的两类使命：变革型管理与事物型管理

按照穆尔定律,芯片制造商大约每18个月就会 把挤在指甲壳那么大的硅片里的晶体管数量增 加一倍。但是物理学定律认为,这种成倍增长 的速度不会永远持续下去。最终,晶体管会变 得非常小,小到晶体管的组件将只有几个分子 那么大。在这样小的距离里,起作用的将是古 怪的量子定律,电子会从一个地方跳到另外一 个地方而不穿过这两个地方之间的空间。就像 破漏的消防水管中的水,这时电子会越过原子 粗细的导线和绝缘层,从而产生致命的短路

本章主要内容： 什么是控制，控制的含义与作用。管理控制的过程与要素。 管理控制的类型与方法，基本原则

管理的概念、作用和任务，管理者的职责、技能及职业化，管理的过程、特性和适用范围，管理工作所面对的环境。管理者的职责是什么？应该如何开展管理工作？

无论是市场经济还是计划经济，政府在经济领域中都具有很大的影响。 从税收、补贴、限价、限额、发放经营许可证、制定市场管理条例、制定反垄断 和控制污染的法律，到银根紧缩、利率调控、外汇干预、制定经济发展的长期计划或 某些产业发展的特殊规划，可以说政府这只“看得见的手”是无所不在的。政府对经 济的管理有时是直接的，有时则是间接的；有时作用较强，有时作用较弱。经济社会 是丰富多彩的，也是非常复杂的。尽管理论分析告诉我们，完全竞争市场将达成最优 的资源配置，但完全竞争市场的假设条件极其严格，而这些假设条件在现实中通常很 难得到满足