《普通生物化学》文库下载_中国高校课件下载中心

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第11章脂类代谢

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第12章蛋白质代谢

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第13章核酸代谢

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主要内容：一、物理因素对微生物的影响二、化学因素对微生物的影响三、生物因素对微生物的影响

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一、生物转化概述环境化学物质在机体组织或器官中,在系列酶作用下转化为各种代谢产物的过程。通常:转化→极性及水溶性增加→易于排泄→毒性降低或消失→生物失活( (bio-inactivation)

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苏州大学医学部药学院：《生物化学（五）Biochemistry V》课程教学资源（教学大纲）

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西北农林科技大学：《种子学》课程教学资源（教案讲义，打印版）第二章种子生物学和生理生化基础第2.3节种子化学成分及其利用

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苏州大学医学部药学院：《生物化学（五）实验 Experiment of Biochemistry and Molecular Biology》课程教学资源（教学大纲）

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《生命的化学》：混合学习在基础生物化学应用中的效果分析（甘肃农业大学：唐勋，张宁，周香艳，吴兵，王旺田，王翠玲，杨德龙）

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华南理工大学出版社：《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源（双语教材）第10章糖类代谢