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四川理工学院：《食品保藏原理》课程教学资源（教案讲义）第二篇食品罐藏 2.3 第三章罐藏微生物与食品传热

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.2 微生物细胞经济体系的运行规律

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第一节生态学基本概念第二节食品作为特殊的微生物生态系第三节食品环境中的极端微生物第四节人体微生物区系第五节生态工程原理与应用

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第五章发酵学第三假说 5.1 细胞经济假说细胞经济假设的微生物学与分子生物学基础

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第四章发酵学第二假说 4.2 微生物代谢网络的向心板块

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.6 代谢能对微生物生长和维持的支撑

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.4 化能异养型微生物代谢中的能量形式转换

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.3 化能异养型微生物的生物氧化

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江南大学：《发酵原理》课程电子教案（PPT课件）第三章发酵学第一假说 3.1 微生物细胞过程的热力学

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细菌（bacteria）放线菌(actinomycetes）蓝细菌(cyanobacteria) 其他几种原核微生物(others) 古生菌（archaea）