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食品卫生监督：是国家的法定制度，是国家 意志和权力的反映，它具有强制力和法律 性、权威性和普遍约束性。 食品卫生管理：包括各级卫生行政部门的食 品卫生监督管理；各级人民政府的食品生 产经营管理部门的管理；食品生产经营者 的自身管理

新乡医学院：《儿童少年卫生学》课程教学资源（教案讲义，打印版）实习六 教室的卫生调查及测量方法

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安徽医科大学：《儿童少年卫生学》课程教学资源（作业习题）第六章 教育过程卫生（含答案）