西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二十二章 蜂产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第二十一章 动物性水产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十八章 食用动物油脂和副产品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十九章 乳与乳制品的加工卫生与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十七章 肉的保藏加工及肉制品的卫生监督与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十五章 市场肉类的兽医卫生监督与检验

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第九章 畜禽收购的兽医卫生监督与宰前检疫

西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第八章 屠宰加工企业的建立及其卫生要求

华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十章 食品卫生监督管理 Surveillance and management of Food Hygiene