1.学习和记忆的基本概念及类型 2.具有辅助改善记忆功能的物质

1.糖尿病的分类及起因 2.糖尿病的发病机理 3.糖尿病患者的症状

1.免疫的基本概念 2.具有增强免疫力功能的物质

1.皮肤的结构及类型 2.常见的三种皮肤瑕疵 3.影响皮肤健美的主要因素 4.具有美容功能的物质

1.肿瘤的基本概念 2.引起肿瘤发生的因素 3.肿瘤对人体的危害 4.具有辅助抑制肿瘤功能的物质

1.肥胖症的测定方法 2.肥胖症的类型、病因及危害 3.具有减肥功能的物质

1.影响衰老的因素 2.衰老学说的基本内容 3.具有延缓衰老功能的物质

1.自由基理论的产生机理及来源 2.自由基对机体活动的影响 3.自由基清除剂的基本概念

第一节生物体内的脂类 第二节脂肪的降解 第三节脂肪的合成 第四节类脂代谢

第一节生物氧化的概念 第二节电子传递链 第三节氧化磷酸化 第四节其它未端氧化酶系统