第一篇 水与废水物化处理的原理与工艺 第一章 绪论 第二章 混凝 第三章 沉淀与澄清 (Sedimentation, or settling and Clarification) 第四章 气浮(Flotation) 第五章 过滤(Filtration) 第六章 消毒(disinfection) 第七章 氧化还原（Oxidation and Reduction） 第八章 膜技术(membrane technologies) 第九章 软化与除盐（Softening and Salt Removal） 第二篇 废水物化处理的原理与工艺 第一章 废水生物处理概述 第二章 废水生物处理基本原理 第三章 废水好氧生物处理工艺（1）——活性污泥法 第四章 废水好氧生物处理工艺（2）——生物膜法 第五章 废水好氧生物处理工艺（3）——其它工艺 第六章 厌氧生物处理工艺 第七章 生物脱氮除磷工艺 第八章 废水天然生物处理工艺 第九章 污泥的处理与处置

蛋白酶 一.概念:催化蛋白质肽键水解的一类酶。 二.用途: 三.蛋白酶的分类: 四.蛋白酶的性质: 五.蛋白酶的生产工艺: 六.蛋白酶活性测定方法:

第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定

1. 概述 2. 生产前期研究 3. 生产菌改良 4. 生产工艺过程

目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数

第一节培养基的选择和确定 第二节培养条件的确定

第一节 辐射基本原理 第二节 食品辐射技术的化学与生物学效应 第三节 辐射的应用及其卫生安全性

第一节 低温保鲜贮藏 第二节 气调保鲜贮藏 第三节 辐照保鲜贮藏 第四节 生物保鲜贮藏

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术

设置厌氧、缺氧段的Carrousel氧化沟(文中简称:A2/C氧化沟)具有生物脱氮除磷 功能,是目前城市生活污水处理的主流工艺之一结合工程实例,从工作原理、工艺设计 等方面对A2C氧化沟进行了详细介绍,可供从事污水处理工程设计的技术人员参考