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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)饼干生产工艺(含参考答案)
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)08 白酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)06 小曲白酒生产工艺
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)05 大曲酒生产工艺
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《焙烤食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)面包生产工艺及基本理论(含参考答案)
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江西农业大学:《发酵工艺学》课程教学资源(教案讲义)11 麦芽汁制备工艺
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《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 烷基化反应及其工艺
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第一节 食品冷加工的基本原理 第二节 食品的冷却和冻结设备 第三节 鲜切果蔬加工工艺 第四节 速冻果蔬加工工艺 第五节 速冻面米食品加工工艺 第六节 冷冻饮品加工工艺
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机械加工工艺规程 概念规定零件机械加工工艺过程和操作方法等的工艺文件 作用1)指导工人操作和用于生产、工艺管理工作的主要技术文件
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第五章中试放大与生产工艺规程 中试放大的目的是验证、复审和完善实验室工艺所研究 确定的反应条件,及研究选定的工业化生产设备结构、材质 、安装和车间布置等,为正式生产提供数据,以及物质量和消耗等。 第一节中试放大的研究内容 一、概述 工艺过程—在生产过程中凡直接关系到化学合成反应或生物合成途径的次序、条件(配料比、温度、反应时间、搅拌方式、后处理方法和精制条件等)统称为工艺条件。其它过程则成为辅助过程
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