网站首页
校园空间
教师库
在线阅读
知识问答
大学课件
高等教育资讯网
大学课件分类
:
基础课件
工程课件
经管课件
农业课件
医药课件
人文课件
其他课件
课件(包)
文库资源
点击切换搜索课件
文库搜索结果(261)
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第二章 动物性食品生物性污染与控制
文档格式:PDF 文档大小:8.52MB 文档页数:78
第一节 食源性感染 一、食源性感染的概念 二、食源性感染的危害 第二节 微生物污染与食品腐败变质 一、动物性食品腐败变质的菌相及其食品卫生意义 二、影响食品腐败变质的因素 第三节 微生物性食物中毒 一、概述 二、常见的细菌性食物中毒 三、常见的真菌毒素中毒 第四节 动物性食物中毒 一、有毒鱼贝类中毒 二、内分泌腺中毒 第五节 生物性食物中毒的流行病学及其预防措施 一、生物性食物中毒的流行病学 二、生物性食物中毒的预防措施
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第十八章 食用动物油脂和副产品
文档格式:PDF 文档大小:4.73MB 文档页数:48
第一节 食用动物油脂的加工卫生与检验 一、生脂肪的理化学特性 二、动物油脂原料的收集、保存与加工卫生监督 三、食用动物油脂的变质 四、食用动物油脂变质的危害及预防措施 五、食用动物油脂的卫生检验 六、食用动物油脂的卫生指标 第二节 食用副产品的加工卫生与检验 一、食用副产品的概念 二、食用副产品的加工卫生与监督 三、食用副产品的卫生检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程教学课件(打印版)第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验
文档格式:PDF 文档大小:7.19MB 文档页数:69
第一节 肉的形态结构和化学组成 一、肉的形态结构 二、肉的化学组成 三、肉的食用价值 第二节 鲜肉在保藏过程中的变化 一、鲜肉在保藏过程中的正常变化 二、肉在保藏过程中的异常变化 第三节 肉的卫生检验与品质评定 一、肉新鲜度的检验 二、肉中有毒有害物质的检验 三、肉的微生物学检验 四、病、死畜禽肉的实验室检验 五、肉的卫生标准与品质评定
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第三章 动物性食品的化学性污染与控制
文档格式:DOC 文档大小:262KB 文档页数:24
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第三章 动物性食品的化学性污染与控制
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第四章 动物性食品兽药和饲料添加剂的残留与控制
文档格式:DOC 文档大小:151.5KB 文档页数:19
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第四章 动物性食品兽药和饲料添加剂的残留与控制
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十一章 畜禽的宰后检验与处理
文档格式:DOC 文档大小:90KB 文档页数:16
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十一章 畜禽的宰后检验与处理
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十五章 市场肉类的兽医卫生监督与检验
文档格式:DOC 文档大小:67KB 文档页数:10
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十五章 市场肉类的兽医卫生监督与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验
文档格式:DOC 文档大小:176KB 文档页数:19
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十六章 肉的结构组成及在保藏过程中的变化与检验
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十三章 屠宰畜禽常见寄生虫病的检验与处理
文档格式:DOC 文档大小:73KB 文档页数:11
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十三章 屠宰畜禽常见寄生虫病的检验与处理
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
文档格式:DOC 文档大小:60KB 文档页数:8
西北农林科技大学:《动物性食品卫生学》课程电子教案(授课讲义)第十章 畜禽屠宰加工的兽医卫生监督
首页
上页
15
16
17
18
19
20
21
22
下页
末页
热门关键字
环境工程原理
微生物原理
基础医学院]
电路原理]
大连理工大学
商务信息系统
急救医学
淮阴工学院
海上货运代理
东华大学]
城市设计]
《普通心理学》
《程序语言设计》
建筑防灾
计算机系统应用技术
基础设计I
化学概论
化工工程技术与经济分析
海事调查与案例分析
工数分析
工商学
工程经济
各家学说
高性能企业组织、国际商务、研发管理
高尔夫
电力学
电工2]
地基设计
大学物理
大学计算机应用基础
产品设计1
产品]
差分方法]
病毒与病毒学
北京语言大学
windows
VB程序语言设计
p区元素
《工作分析》]
《windows网络程序设计》
搜索一下,找到相关课件或文库资源
261
个
©2008-现在 cucdc.com
高等教育资讯网 版权所有