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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 下游加工过程（downstream processing）
文档格式：PPT　文档大小：3.87MB　文档页数：40
山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 下游加工过程（downstream processing）
河南科技学院：《果蔬食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一章 果蔬加工原料的预处理
文档格式：PPT　文档大小：2.9MB　文档页数：62
第一节 原料的选择、分级与清洗 第二节 原料的贮备
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
文档格式：DOC　文档大小：39.5KB　文档页数：10
日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇 乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的脱水加工
文档格式：PPT　文档大小：5.65MB　文档页数：190
江南大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二章 食品的脱水加工
河南科技学院：《肉制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章 肉品加工常用的辅料及特性
文档格式：PPT　文档大小：77.5KB　文档页数：17
第一节 调味料 第二节 香辛料 第三节 添加剂
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 水产品加工工艺
文档格式：PPT　文档大小：290KB　文档页数：49
山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章 水产品加工工艺
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 肉制品加工技术
文档格式：PPT　文档大小：7.2MB　文档页数：127
中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第一篇 肉制品加工技术
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验七 葡萄干的加工
文档格式：DOC　文档大小：110KB　文档页数：2
华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验七 葡萄干的加工
河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 巴氏乳加工
文档格式：PPT　文档大小：350.5KB　文档页数：73
河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第七章 巴氏乳加工
河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 鲜乳的加工处理
文档格式：PPT　文档大小：265KB　文档页数：62
河南科技学院：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章 鲜乳的加工处理
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