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一、微生物的酶及微生物代谢产物的应用二、微生物的菌体及其内含物的应用

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西安电子科技大学：《MATLAB及其在电子信息课程中的应用》课程PPT教学课件（讲稿）第七章在数字信号处理的应用

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西安电子科技大学：《MATLAB及其在电子信息课程中的应用》课程PPT教学课件（讲稿）第六章在信号与系统中的应用

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西安电子科技大学：《MATLAB及其在电子信息课程中的应用》课程PPT教学课件（讲稿）第五章在电路中的应用

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病原体对机体的感染机体对感染的预防和治疗免疫技术在微生物学研究中的应用生物制品及其应用

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西安电子科技大学：《MATLAB及其在电子信息课程中的应用》课程PPT教学课件（讲稿）第八章在自动控制中的应用

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华南农业大学：《工程力学》课程教学资源（课件讲稿）第9章弯曲应力 9.2 弯曲正应力的强度条件及其应用

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1. 正应力与切应力 2. 正应变与切应变 3. 线弹性材料的物性关系

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一、微分中值定理及其应用二、导数应用

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碳水化合物的概念、结构和分类，食品中主要的碳水化合物；单、双糖在食品应用方面的物理性质及化学性质；淀粉的特性在食品中的应用：糊化作用、老化作用，果胶物质的特性及其在食品中的应用，食品中的其它多糖。碳水化合物在食品加工储藏过程中的变化及其对食品营养，感观性状和安全的影响