发酵食品文库下载_中国高校课件下载中心

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）06 空气除菌的工艺及设备

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江南大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（教案讲义）01 绪论

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河北农业大学：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）第七章发酵食品微生物

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第一节细菌及其应用第二节酵母菌及其应用第三节霉菌及其应用

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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）04 水产品加工实验指导

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中国农业大学：《发酵工程》课程教学资源（讲义）实验一工业微生物的筛选和分离

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中国农业大学：《发酵工程》课程教学大纲 Fermentation Engineering（负责人：韩北忠、刘萍）

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山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章下游加工过程（downstream processing）

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河北农业大学：《发酵工艺及设备》课程教学资源（实验指导）05 畜产品加工（共八个实验）

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第一节培养基灭菌第二节空气净化（除菌）