复旦大学：《生理学 Physiology》精品课程教学资源（PPT课件，2019）第五章 血液 第一节 血液与循环系统的进化 第二节 血液生理

人体液循环系统分为心血管系统和淋巴系统两部分(图 9-13)。 心血管系统由心、动脉、静脉和毛细血管组成，其中有血液流动。心有节律性地舒缩，是血液循环的动力， 它将血液射入动脉，最后流经周身的毛细血管网，再经各级静脉流回心。淋巴系统由淋巴管道、淋巴器官和淋 巴组织组成。在淋巴管道内含有流动的淋巴，最后由淋巴导管流入静脉中，因此淋巴系统是静脉管道的辅助结 构(图 9-14)

绪论 第一章 人体的基本结构 第二章 运动系统 第三章 神经和肌肉的一般生理 第四章 神经系统 第五章 感觉器官 第六章 血液 第七章 循环系统 第八章 呼吸系统 第九章 消化系统 第十章 能量代谢与体温调节 第十一章 泌尿系统 第十二章 内分泌系统 第十三章 生殖系统

食品为微生物提供了一个理想的营养源 而且食品的 pH值一般都在微生物生长所需 pH 范围内 食品在收获 生产 流通和加工过程中受到来自土壤 空气和水生微生物的污染 肉禽肠道内存在大量微生物 在屠宰过程中很容易污染胴体表面 一些看似健康的动物 其 肝 肾 淋 巴结和脾中都可能隐藏着许多微生物 这些微生物和那些屠宰过程中污染的微生 物能通过循环系统转移到骨骼肌中 在食品流通渠道中 胴体和分割块需要进一步加工成便 于零售的分割块食品

一、人体基本组织 1、上皮和皮肤组织、结缔组织、肌组织和神经组织 二、 人体骨骼生物学 三、人体消化系统 1、口腔、咽、胃、小肠 、大肠、肝 四、体液循环系统 五、心血管系统，淋巴系统

1.内膜一内皮下层薄层结缔组织 2.中膜—肌组织(平滑肌或心肌)+结缔组织 3.外膜疏松结缔组织

1.掌握: (1)中等动脉的结构特点; (2)毛细血管的结构及其分类 (3)心脏的结构及心传导系; 2.熟悉: 大动脉的结构特点及静脉的结构特点 3.了解: (1)其它各段血管的结构 (2)微循环的概念和淋巴管的一般结构

一、了解循环系统的组成。 二、掌握血管的分类及血液循环的途径。 三、理解淋巴回流的作用意义

第一节风湿病 第二节感染性心内膜炎 第三节心瓣膜病

环节动物包括陆生的蚯蚓、淡水的蚂蝗、海栖的沙蚕等。 它们具有以下几个重要的共同特征:两侧对称、具分节现象、 裂生真体腔、多具闭管式循环系统、链式神经系统、开始出 现疣足形式的附肢、大多数具刚毛、排泄器官为后肾,海生