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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第三篇 面制食品工艺学 3.2.1 第二章 传统面制食品工艺(一)
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.7 第七章 蛋制品加工
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第二篇 畜产品工艺学 2.2 第二章 西式肉制品加工
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河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.4 第四章 食品的生物保藏技术
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第一章 软饮料用原辅材料 第二章 碳酸饮料 第三章 果蔬汁饮料 第四章 植物蛋白饮料 第五章 瓶装水饮料
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河南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第五章 蛋白质
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河南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第三章 碳水化合物
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河南农业大学:《食品化学》课程教学资源(教案讲义)第一章 绪论
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中心法则 DNA的复制 逆转录 转录 RNA的复制
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河南农业大学:《生物化学》课程PPT教学课件(基础生物化学)第五章 脂类代谢
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